煲仔飯機(jī)的功能特點(diǎn)

1、做出來(lái)的煲仔飯品質(zhì)煲煲一樣，金黃色鍋巴。

2、出爐快：在3兩米的前提下，12分鐘左右出爐一個(gè)瓦煲飯，9分鐘左右出爐一個(gè)外賣鋁箔煲飯。

3、瓦煲飯與鋁箔煲飯同機(jī)并用。

4、可根據(jù)不同米質(zhì)，不同地區(qū)海拔高度調(diào)節(jié)能滿足煲仔飯品質(zhì)的溫度 。

5、操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化不需要看“火”，智能聲音、閃燈提示。

一起探討煲仔飯的起源

    對(duì)于一般人而言，煲，不過(guò)是一種烹飪的手法。其實(shí)不然，煲的文化博大精深，是中國(guó)傳統(tǒng)飲食中一只璀璨的奇葩。煲仔飯的歷史，可以追溯到兩千多年前的周代。據(jù)《禮記注疏》等書的記載，周代八珍中的一珍叫“淳熬”，做法是“煎醢加于陸稿上，沃之以膏?！边@便是古老的煲仔飯。八珍之中，這樣的做法占了兩珍，可見在當(dāng)時(shí)十分名貴，是公爵們才能享用的風(fēng)味。到了唐代叫“御黃王母飯”。按韋巨源的《食譜》所記，“編縷(肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味”，可見煲仔飯的雛形已經(jīng)形成。5、特耐用：所有部件嚴(yán)格控制，控制面板采用工業(yè)按鍵，比家用式微動(dòng)開關(guān)，耐用10000次以上。

    時(shí)至今日，煲仔飯已經(jīng)走出了豪門的深深庭院，成為普通百姓也可食用的一種小吃。隨著人們生活水平的日益提高，煲仔飯開始風(fēng)靡南粵，成為廣東人至愛的飯食。也成為了各地人們所以喜歡吃的一種美食。

煲仔爐產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

     （1）環(huán)保衛(wèi)生：該飯機(jī)是用電加熱方式，只產(chǎn)生少量的蒸氣，無(wú)燃?xì)鈴U氣，無(wú)污染，爐體保溫好，操作環(huán)境不熱，甚至該飯機(jī)無(wú)需抽氣系統(tǒng)，可直接擺放于大堂操作。

    （2）節(jié)約您的投資：該飯機(jī)只產(chǎn)生少量的水蒸氣，所以投資者還可以不須投資該機(jī)的抽氣系統(tǒng)，如：排煙罩、風(fēng)管、抽風(fēng)機(jī)等。

    （3）清晰數(shù)碼顯示故障代碼，令故障判定簡(jiǎn)單、清晰、明了，擺脫以往通過(guò)指示燈混合閃爍的模糊判定。

產(chǎn)品操作

    煲仔飯機(jī)的采用按鍵式的操作，微電腦的控制，操作鍵盤一般設(shè)置簡(jiǎn)單，會(huì)有開關(guān)鍵，調(diào)火鍵，定時(shí)鍵。整個(gè)煲仔飯制作過(guò)程沒(méi)有任何的明火，所以不需要專人照看，無(wú)需專業(yè)廚師操作，上手很快。

    操作過(guò)程中，無(wú)噪音無(wú)熱氣，能保證制作環(huán)境的衛(wèi)生整潔。

    飲食行業(yè)專家們預(yù)言，該產(chǎn)品及其它配套設(shè)備的問(wèn)世，解除了中式快餐業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化的瓶頸制約，將使中式快餐進(jìn)入機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化操作、高速環(huán)保、營(yíng)養(yǎng)健康的嶄新時(shí)代。快餐講究“快”：智能煲仔飯機(jī)十二分鐘出爐一個(gè)瓦煲飯，完全滿足快的需求。