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浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享:加氣酒在這里我們可以特指為加氣起泡葡萄酒,加氣起泡葡萄酒中的二氧化碳氣體非自然發(fā)酵產(chǎn)生,而是人工充入的。
龍之游與您分享:
加氣酒在這里我們可以特指為加氣起泡葡萄酒,加氣起泡葡萄酒中的二氧化碳氣體非自然發(fā)酵產(chǎn)生,而是人工充入的。加氣法葡萄酒的生產(chǎn)為適應(yīng)低檔起泡酒的要求,將葡萄酒經(jīng)穩(wěn)定性處理后,將葡萄酒冷卻至-3~4℃,送入氣酒混合機與通入的二氧化碳氣體進酒混合至混合機壓力為0.5MP,然后在低溫下靜置48h,使二氧化碳氣充分溶解于葡萄酒中,在低溫和加壓條件下進行過濾灌裝。早在春秋戰(zhàn)國時期就被譽為“神酒”,據(jù)說是因為勾踐臥薪嘗膽、報1仇雪恥而誕生的“一壇解遺三軍醉”的佳話。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。
善釀【半甜型】 釀造方式:善釀發(fā)酵時不再加水,而以三年陳的元紅酒代替。這能在獲得成酒時,剩下更多殘?zhí)恰? 特點:醇香濃郁,鮮甜醇和,酒體協(xié)調(diào)
香雪【甜型】 釀造方式:香雪酒用黃酒酒糟蒸餾成45度的“糟燒”烈酒來替代元紅作為釀造用水 特點:鮮甜醇厚的口感,可搭配甜菜類菜肴
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),公司目前與江南大學及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系
沿襲傳統(tǒng)工藝,改進生產(chǎn)設(shè)備,紹興酒的生產(chǎn)日益發(fā)展,質(zhì)量得到改進。紹興加飯酒是紹興酒中品質(zhì)最醇美的品種。因釀造時用料多,投入糯米(飯)的量比紹興酒的主要品種元紅酒多10%以上,故稱“加飯酒”。傳統(tǒng)黃酒的酒精度為17-19度之間,為了符合廣大青年的口味,酒精度為9-11度之間,使用元紅加入加飯酒中進行勾兌,以降低酒精度。銷往全國各地,遠銷香港、澳1門地區(qū)及新加坡、泰國、日本、法國、德國、美國等30余個國家。