女兒紅是一種酒？周景良曾把父親收藏的一百多張紹興黃酒酒票，集結(jié)出書(shū)《醪海遺幀——周叔弢先生藏酒票》，后又撰寫(xiě)回憶文章《我父親和酒》，談到了新中國(guó)成立前，他父親所參加的宴席上是喝黃酒的，至少在北京、天津一帶，這好像形成一種規(guī)矩或慣例。還是僅僅一個(gè)故事？“閨女酒”來(lái)歷是由晉代研究者嵇含的《中國(guó)南方萬(wàn)物狀》中記述而成：“南人有女?dāng)?shù)歲，既大制酒，侯冬陂池竭時(shí)，置酒罌中，密固其上，瘞陂中。至春潴水滿(mǎn)，亦不發(fā)作矣。女將軍嫁，乃發(fā)陂斟酒，以供客人，此謂女酒，其味驚艷?！?

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類(lèi)、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。換句話說(shuō)，一瓶11年的米酒，在其中少要一半的酒是12年前裝壇的。

酒類(lèi)品種多種多樣，依照適飲溫度享受通常也有比較好的感受。溫度太低香味釋放不出，太高味兒會(huì)霉變。例如紅酒，合適18度上下飲用，干白葡萄酒低到8～12度會(huì)更優(yōu)。但是，日本清酒卻擁有令人的飲用溫度延展性。國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品維護(hù)：根據(jù)驗(yàn)證的地域，只能在本地域依照特殊加工工藝生產(chǎn)制造和生產(chǎn)加工的商品才可以印上這一標(biāo)識(shí)。我曾經(jīng)多次在課堂教學(xué)之中示范性將一瓶日本清酒以不一樣溫度飲用，口味能夠有180度的延展性變化，而且趣味的是，在每個(gè)溫度都是收種一批贊揚(yáng)者！

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

不久前，江南地區(qū)綿綿不絕的連陰雨氣溫令人的情緒亦隨著泛潮。雨時(shí)大時(shí)小，蒙蒙細(xì)雨落在坐落于浙江上虞東關(guān)街道社區(qū)的紹興女兒紅制酒企業(yè)的黑瓦上，傳出叮叮咚咚的響聲；一時(shí)間，全部釀酒廠都被這如酥的細(xì)雨籠罩著在一片云霧繚繞當(dāng)中，陳舊的六七間老宅在一堆堆酒缸蓋和酒缸邊隱約可見(jiàn)。落在石板道上，降水又快速躲到石板上千年的皺褶里；落在梧桐樹(shù)葉上，小雨滴立刻透射開(kāi)回，產(chǎn)生翠綠色的濃煙，裊裊娜娜。一時(shí)間，全部釀酒廠都被這如酥的細(xì)雨籠罩著在一片云霧繚繞當(dāng)中，陳舊的六七間老宅在一堆堆酒缸蓋和酒缸邊隱約可見(jiàn)。江南煙雨，或許便是這般。

浙江龍之游食品有限公司推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品，目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果。

大家躲在屋檐，等雨漸止，濕乎乎的土壤和空氣中，酒的香味在四周彌漫著?！氨闶沁@里，便是這里，當(dāng)初《女兒紅》影片籌拍時(shí)，謝晉就立在這里。而黃酒除了糯米、大米，有的還會(huì)用到黍米、玉米等原料，酒精度也比較高?！贬劸茝S女職工楊如芳高興地指向工業(yè)區(qū)西南角老宅門(mén)邊框的一塊空閑地說(shuō)。25年以前，謝晉與兒子謝衍一起，帶著香港女明星歸亞蕾，及其純真無(wú)邪的等，這里剛開(kāi)始《女兒紅》的拍攝。