浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。釀酒需要釀酒原料和發(fā)酵方式，因此酒的釀造與農(nóng)作物、農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展是分不開的。

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米酒節(jié)現(xiàn)場精心裝飾的展位吸引了不少市民。據(jù)了解，本次展位主打國潮元素，設(shè)置了不同的互動式游戲供市民體驗。現(xiàn)場共設(shè)有4個游戲攤位，每攤位挑戰(zhàn)成功獲得1枚攤位，參與者憑4個攤位，可兌換1杯特調(diào)混飲；憑任意2個攤位，可兌換1個棉花糖。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

明清時期的配制酒大都叫做露酒，通常使用蒸餾酒或發(fā)酵酒為酒基，勾兌一定量的果汁、糖汁、藥材或芬香物質(zhì)配制而成，也可以采取醅醞入料或蒸餾取露的方式而獲取，有竹葉青、京華露酒、串香花卉酒。龍之游與您分享：大多90后還沒有固定的飲酒的習(xí)慣，這便是許多新興酒類獲取市場的機遇所在。明清時期，中國藥酒發(fā)展到大成時期，除了傳統(tǒng)的治1病作用之外，還廣泛滲透于日常生活之中，帶有強烈的保健滋養(yǎng)趨向。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，主營產(chǎn)品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調(diào)味等。

不過，筆者從他們的詩詞中發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象，他們形容酒的味道多采用甘、醇。說明當(dāng)時的酒風(fēng)味是甜型的、低度的?！比藗兘K于不再采用“口嚼法”釀酒，而是采集釀酒微生物進(jìn)行專門釀制。如韓愈寫道：“一尊春酒甘若飴?！秉S酒發(fā)展到這一時期已經(jīng)接近巔1峰了。可遺憾的是，巔1峰過后卻是逐漸沒落，逐漸被新型的白酒替代，人們漸漸忘記陪伴中國人千年的風(fēng)雅。