浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享：元朝，中國酒全1面進(jìn)入黃酒階段，米酒的黃色形成，是中國發(fā)酵酒的質(zhì)量轉(zhuǎn)換標(biāo)志。

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世界上酒的種類繁多，例如白酒、葡萄酒、洋酒、精釀啤酒等。而白酒屬于中國，是中國獨(dú)有的谷物蒸餾酒，是中國釀酒的精華，是聞名世界的三大蒸餾酒之一。有關(guān)中國酒的起源問題，歷史1上出現(xiàn)了很多說法。有儀狄與杜康之說，有堯說，有醫(yī)說，有農(nóng)說。五齊指的得是沒有過濾的酒——【泛齊】是酒糟上浮者，酒味zui薄。而中國釀酒有證據(jù)的起源年代應(yīng)為大汶口文化時代。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

唐代的盛世，為中國酒的發(fā)展提供了很好的基礎(chǔ)。唐代米酒的成品酒分為生酒和燒酒，即釀造過濾后的酒和經(jīng)過燒法加熱處理的酒。此時的燒酒還并不是白酒。同時唐人釀出了琥珀色的酒，這標(biāo)志著中國釀酒開始步入黃酒境界。

唐代時，中原地區(qū)才開始釀造葡萄酒。唐代是我國配制酒強(qiáng)勢興起的時代，唐代的配制酒以米酒為酒基，串入動植物藥材或香料，采用浸泡、摻兌、蒸煮等方法加工而成，從唐朝開始，藥酒成為中國配制酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，主營產(chǎn)品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調(diào)味等。

唐代詩人白居易詩云：“燒酒初開琥珀香”。這一時期，人們常把這種酒稱之為“燒酒”，但其實(shí)和咱們現(xiàn)代語義里的蒸餾酒“燒酒”是不同的哦！另外從他的詩歌里，我們發(fā)現(xiàn)這一時期酒的顏色產(chǎn)生了變化，是美麗的黃酒顏色——琥珀色