苦草是一種“假根尖”植物。它只有多毛的不定根。每年4月至8月處于營養(yǎng)生長階段。插入枝梢3天后，它可以生根并形成新植株。當自然水域中的苦草長到40-60厘米長時，就可以撈出來移植。草以每畝100-200公斤的速度放入蟹池，其中一部分被蟹直接吃掉，一部分被泥土覆蓋，有須根存活。在水質(zhì)管理方面，白天水深淺，晚上淺，減少了河蟹的放牧量，促進了須根的生成。水生植物種植應(yīng)采用間作方式。水生植物種植覆蓋率為60-70%。水生植物種植應(yīng)設(shè)置草帶和無草帶。防水草生長過密，應(yīng)增加人工操作強度，以加強水體之間的循環(huán)，增加光照分布，增加河蟹的活動空間。

苦草是小龍蝦的天然棲息地，也是小龍蝦的天然誘餌。新鮮、嫩滑，符合小龍蝦的自然食性。因此，它是小龍蝦的重要營養(yǎng)來源。

為了給苦豆子的生長提供良好的條件，苦豆子的生長需要鈣、磷、碳和多種微量元素。一個好的小龍蝦池有足夠的有益菌群，能及時將小龍蝦等動物排出的糞便分解成無機營養(yǎng)元素，供苦菜生長。如果苦菜的消耗量超過供應(yīng)能力，或者如果水體消毒后有益菌群嚴重缺乏，苦菜的生長將受到抑制。此時，應(yīng)先施用由有益菌組成的微量元素肥料，然后切掉一些苦味的草藥。

?？嗖菹矚g溫暖，對土壤的耐蔭性要求不高。植物大多生長在森林下的山坡上，小溪和溝渠旁邊。它們含有更多的營養(yǎng)物質(zhì)，并且有很強的凈水能力?？嗖輳V泛分布于我國的河流、湖泊等水域。分布區(qū)水深一般不超過2米?？嗖萆L在透明度大、淤泥深、水流緩慢的水域。從三月到四月，當水溫上升到15度以上時，苦豆子的鱗莖或種子開始發(fā)芽生長。當水溫為18-22度時，發(fā)芽4-5天后，15天左右出苗率可達98%以上?？辔端幉菰谒籽杆贁U散。通常，一種苦味草本植物一年能形成1-3米長的串。從6月到7月是苦豆子分蘗生長旺盛的時期，從9月底到10月初達到較大的生物量。分蘗在10月中旬后逐漸停止，進入成熟期。