鈣果的主要用途

食用:

歐李果實有紅色、黃色、紫色，鮮艷誘人，果味鮮美可口，是城市果的選擇。歐李所含的鈣是天然活性鈣，易吸收，利用率高，是老人、兒童補鈣的果品。在每年10月時，每株要追施1公斤的腐熟農(nóng)家肥，以便越冬，在來年4月春梢前，要施用適量的氮肥，以促春梢生長和開花結(jié)果，每畝可用20公斤尿素溶于水中進行澆施。歐李歷曾被作為貢品供給皇室享用。特別是鈣的含量居于所有水果。據(jù)測定，每100克歐李鮮果含蛋白質(zhì)1.5克，維生素C47克，鈣360毫克，鐵58毫克。歐李還富含糖、維生素B以及人體所必需的多種微量元素及17種氨基酸，果實可食率可達90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物為10%-15%。風(fēng)味酸甜，香氣濃郁，果實可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐頭，果脯等食品。

鈣果的種植方法

鈣果的種植時間：

裸根苗可以選擇在春秋兩季栽植，春季栽種選擇在春芽未膨大前進行，北方地區(qū)氣溫一般比南方較低，所以一般在3月上旬。果實成熟期防治白星花金龜，可采用糖醋誘殺液、誘殺、燈光誘殺，或進行驅(qū)避，或人工。而如果是袋裝苗或營養(yǎng)缽培育的綠體苗，除了在冬季外，春夏秋三季即可栽植，但是建議栽植的時間越早越，秋季栽植時時間要在封凍前至少一個月，這樣才能使幼苗安全越冬。

整地定植：

鈣果對于環(huán)境的適應(yīng)力極強，種植時可選擇在平地或坡地建園種植，可以在田邊、地埂種植，也可以在通風(fēng)透光性較好的林間種植。種植前根據(jù)種植地形進行整地，比如平地可做畦，坡地可按等高線深翻筑賡。澆水時間及次數(shù)可視土壤缺水情況而定，春季次數(shù)宜少每次需飽，這樣有利于提高地溫，花期不要澆水，以防潮濕爛花。平地種植時要結(jié)合覆蓋施入基肥，而坡地則要做好地表徑流和蓄水的準(zhǔn)備。之后，將幼苗按照50×50cm的密度進行定植，根據(jù)實際情況合理的利用土地，增加更多的收益。

酸櫻桃和歐李是一樣的嗎?

歐李與酸櫻桃是一樣的嗎?歐李（鈣果）是中國特有的一個薔薇科櫻桃屬灌木樹種，主要分布在中西部地區(qū)的的山西、河北、陜西、內(nèi)蒙和東北地區(qū)。歐李（別名：鈣果）Prunus humilis Bunge.薔薇科，李屬（Prunus.L）。籽播苗是經(jīng)過開花授粉結(jié)果，結(jié)的果子的核用來播種的，這時的樹苗已經(jīng)發(fā)生了變化（開花授粉已經(jīng)被外界病毒侵染）植物的本身退化，植物的特性不穩(wěn)定因素很多了。歐李（學(xué)名：Cerasus humilis）這一名稱作為這種植物的專業(yè)名字是植物分類學(xué)家陳嶸先生命名的。