鈣菜的種植方法

澆水：高鈣菜定植后澆水要適量，干了就澆，一次性要澆透。雨季注意排水。

施肥：定植前要施好底肥，定植后要做到少施、勤施，即每次追肥量要少，追肥次數(shù)要勤。一般每月追1次肥，肥料花卉專用有機顆粒肥。每次采收幼嫩莖葉后都要追施1次肥，以促進分枝，提高高鈣菜產(chǎn)量。

中耕除草：一年中要中耕除草數(shù)次，苗期除草要求除草除盡。每年越冬前、早春返青前及每次刈割以后都要集中松土、除草。

高鈣菜的吃法

養(yǎng)心菜的烹飪手法的和多數(shù)食材一樣，都有很多，所以平時在食用的時候可以根據(jù)自己的個人愛好將養(yǎng)心菜烹飪，可以涼拌，生吃，清炒，刷火鍋，煲湯等做法，多數(shù)做法的話還是看自己選擇的是哪一種口味。

素炒養(yǎng)心菜

1、食材：養(yǎng)心菜、油、香蔥、蒜片、鹽

2、做法：將養(yǎng)心菜置于清水中洗凈之后，用刀將養(yǎng)心菜的兩頭去除瀝干凈水分備用，香蔥洗凈之后切段備用，大蒜去皮洗凈切成薄片備用，鍋中加油燒熱，將準備好的香蔥段置于油鍋中進行爆香，等香味溢出之后將已經(jīng)處理好的養(yǎng)心菜置于鍋中翻炒，等養(yǎng)心菜快成熟的時候將切好的蒜片置于鍋中繼續(xù)翻炒，再加上和香油煸炒均勻之后即可出鍋裝盤食用。

高鈣菜是一種什么菜

養(yǎng)心菜是一種新型保健蔬菜。我們這里的農(nóng)留市場并不多見.它是中藥材量甜三七和費菜雜交的新品種蔬菜。不僅具有食用性，而且還具有觀賞性.它的抗病能力非常滿強大.根本不用打藥。是無污染的綠色有機蔬菜食品。

養(yǎng)心草以經(jīng)葉為主.葉面有很厚的螺質層.莖部很租社，葉子呈倒技針形.葉邊有鈍齒:在夏秋季節(jié)會開出金黃色的小花，挺漂爽的，它應該是有種子的。只不過打插繁殖更快些，只需要指一節(jié)根基埋在土里 ，它就會非常謹勃的繁殖生長.非常好養(yǎng)活的。