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在制粉過程中不需要大量的勞動(dòng)力輔助,在一定程度上減少了生產(chǎn)投入成品(員工工資),而且避免了手工接觸物料有可能造成的衛(wèi)生安全隱患,目前已經(jīng)成為現(xiàn)代化粉條加工廠的主要制粉方式。?
結(jié)構(gòu)以及工藝:?
主要有機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
麗星的粉絲生產(chǎn)線鋪漿切割蒸熟工藝,能夠適用多種薯類淀粉原料,建議您在廠址選擇的時(shí)候,可以考慮盡量靠近薯區(qū)種植地,這樣原料價(jià)格相對(duì)便宜。
食品安全法和環(huán)保法日漸嚴(yán)格,無論是在薯區(qū)還是在其他地域辦廠,無明礬添加、無開粉廢水排放的粉絲粉條生產(chǎn)設(shè)備建議作為考察對(duì)象,麗星機(jī)械采用封閉制理念,紅薯或者馬鈴薯等薯類豆類淀粉制作,從和漿到烘干一氣呵成,不添加明礬,產(chǎn)出粉條筋道彈牙、口感細(xì)膩,我們?yōu)槠渖?jí)了蒸汽換熱系統(tǒng),制粉無開粉廢水排放,環(huán)評(píng)可過。開封麗星旱藕粉絲生產(chǎn)線選購采用無礬鋪漿直條切割工藝,3小時(shí)從淀粉到干粉條成品出機(jī),過程自動(dòng)化、生產(chǎn)封閉式、無明礬、不添加、純淀粉。
麗星采用鋪漿直條切割工藝,刮板成型,真空上料,切刀切絲,不僅解決了傳統(tǒng)漏瓢式和半機(jī)械化擠壓式制粉容易出現(xiàn)起泡、粘連的問題,大大的提升了成品率,而且能夠方便客戶任意調(diào)節(jié)粉帶的厚薄及成品粉條的長(zhǎng)短粗細(xì)寬窄,并且加工原料廣泛。
工藝流程:無需另建冷庫,摒棄了室外晾曬,加工過程無明礬添加、無開粉廢水排放,其工藝流程為:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。開封麗星機(jī)械旱藕粉絲生產(chǎn)線選購整個(gè)的生產(chǎn)過程健康、環(huán)保且不需要添加劑、從淀粉打漿入機(jī)到干粉絲出機(jī),實(shí)現(xiàn)封閉式、自動(dòng)化運(yùn)行,產(chǎn)品達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。