獼猴桃（學名：Actinidia chinensis Planch）：漿果一般是橢圓形的，墨綠色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。果農(nóng)不施這些微量元素肥就會造成花芽營養(yǎng)不全，導致減產(chǎn)或者無產(chǎn)。亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風味鮮美，人們喜食的水果，有美容養(yǎng)顏的效果，延遲皮膚衰老的作用，深受各年齡人的喜愛。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪

平頂大棚架種植獼猴桃苗的形方法：多為單干,幼苗定植于支柱中間，留2～3個飽滿芽短截，萌發(fā)新梢以后，選及個健壯新梢，旁邊立一支柱，用于固定新梢，使其迅速向上生長，接近棚面時，對強壯新梢摘心，或?qū)⑵湎榷死?，促使新梢上部萌發(fā)2～3個枝蔓，作為久性主蔓，使2～3個主蔓分別從棚的中央引向左右兩側(cè)，并促其生長健壯，腋芽飽滿。在久性主蔓上，每隔50厘米左右，選留1個結(jié)果母蔓；在結(jié)果母蔓上，每隔30厘米左右，選留1個結(jié)果枝，以后，再使結(jié)果枝轉(zhuǎn)化為結(jié)果母枝。幼一枝或厚或薄地被有灰白色星狀茸毛或褐色長硬毛或鐵銹色硬毛狀刺毛，老時禿凈或留有斷損殘毛。結(jié)果母枝和結(jié)果枝，一般3年左右更新1次，多余枝蔓及時疏除。