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鑫燁機(jī)械生產(chǎn)的夾層鍋價(jià)格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)
擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),兩端的進(jìn)氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
安裝完畢,對(duì)攪拌式蒸鍋,應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,待各轉(zhuǎn)動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。
輸送管道采用進(jìn)口316鏡面管,輸送餡料順暢穩(wěn)定。管道連接采用快速安裝接頭,拆裝快速簡單,利于清洗;
特性:本鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
供料泵可選原裝美國全進(jìn)口或國產(chǎn)316不銹鋼泵,堅(jiān)固耐用,標(biāo)準(zhǔn)壓力高,特別適合高粘度物料的輸送;
8、電氣元件采用國際品牌產(chǎn)品,質(zhì)量可靠,自行采購替換方便;
9、活塞泵灌裝系統(tǒng)不對(duì)餡料進(jìn)行旋轉(zhuǎn)、擠壓,不破壞餡料結(jié)構(gòu),不造成餡料變色,對(duì)口感外觀無影響;
燃?xì)鈯A層鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋大量運(yùn)用在食品、乳品、糖果、釀酒、調(diào)味料、腌制產(chǎn)品、制藥、化妝品、精細(xì)化工和大型食堂。通常用于蒸煮物料,通過大規(guī)模的鍋體容量及配置大功率的加熱系統(tǒng)讓蒸煮工作效率提供、蒸煮后物料達(dá)到理想的效果
夾層鍋加熱源分類:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
夾層鍋支架分類:立式固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋 接觸物料和外包皮層鍋體全不銹鋼。
大夾層鍋如果想做很多的菜來提供給一個(gè)工廠好幾百,甚至好幾千或者是幾萬的員工的飲食,你會(huì)選擇用家用的炒鍋進(jìn)行炒菜,燉菜嗎,那怎么可能呢,所以就出現(xiàn)了夾層鍋,夾層鍋是大型的炊事設(shè)備,大夾層鍋再大的工廠再多的員工,也只需多上幾個(gè)夾層鍋就可以做到,夾層鍋大產(chǎn)量是1000L的,你一定感覺挺神奇吧,學(xué)校伙房也是用夾層鍋的。
大夾層鍋為什么叫夾層鍋呢,它跟普通鍋的不同就是它是有夾層的,夾層中是用導(dǎo)熱油的,導(dǎo)熱油升溫速度快,節(jié)省能源,夾層鍋的鍋內(nèi)是放食品的,可用于雞鴨禽類的蒸煮,大夾層鍋也可以做醬類,調(diào)料的炒制,還可以大產(chǎn)量的煮菜或者是煮粥,用的范圍是非常的廣泛的,產(chǎn)量有100L—600L可選。
大夾層鍋根據(jù)工藝的要求配置保溫及攪拌設(shè)備并提供自動(dòng)及手動(dòng)操作。包括攪拌的控制、加熱的控制、進(jìn)出料的控制等。工藝的要求不同,對(duì)鍋體的容積要求及其他的配置不盡相同,屬非標(biāo)容器,歡迎來電咨詢