真空油炸機的特點

①自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，脆棗真空油炸機圖片，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統(tǒng)一。

②自動控溫：通過引風機對電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，引風機自動停止。當油溫低于設定溫度時，引風機則處于工作狀態(tài)，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。

③自動過濾：油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產生的殘渣自動過濾到水中，保證了油面的清潔，延長了產品的保質期。

④油炸機機體與燃燒室、引風機、煙囪完全隔開，不影響車間內衛(wèi)生。真空油炸機圖片，真空油炸機

G500型真空低溫油炸機組是較為理想的工業(yè)用真空低溫油炸設備。它具備了真空低溫油炸設備應具有的高真空度、率、產品品質好等優(yōu)點。能在較短的時間內處理大量蒸汽并能較快建立起真空度不低于96kPa的真空條件。另外，先進可靠的機內脫油系統(tǒng)，實現了在真空條件下脫油，有效降低了產品的含油率；還具備溫度、時間等參數的PLC控制系統(tǒng)，有效避免了人為因素造成產品質量的不穩(wěn)定。廣泛適用于各類產品的加工，比如水果類的蘋果、獼猴桃、菠蘿、香蕉等；蔬菜類的胡蘿卜、香菇、秋葵、蘑菇等; 堅果炒貨類的蠶豆、青豆、豌豆、銀杏等。

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真空油炸機概述

真空油炸機脫油時保證無回油,使含油量、含水量更低。煎炸、脫油、脫干、油過慮一體化設計方案，在真空泵下持續(xù)性進行，商品含油率低，商品處在負壓狀態(tài)，在這類相對性氧氣不足的標準下開展糧食加工，能夠緩解乃至防止氧化作用（比如油酸敗、酶促褐變和別的空氣氧化霉變等）所產生的傷害。在負壓狀態(tài)，以油做為熱傳導媒體，食品類內部的水份（隨意水和一部分束縛水）會大幅度揮發(fā)而噴出來，使機構產生松散多孔結構的構造 秋葵雙室真空油炸機廠家供應

真空油炸機在肉類中應用

肉制品加工中運用到真空油炸技術性的以海產品、牛肉干和豬肉干多見。不一樣的肉食品有不一樣的預處理加工工藝。牛肉干是在我國的傳統(tǒng)式休閑零食，廣受顧客的鐘愛。大馬力將超低溫真空油炸脫干關鍵技術于牛肉干的生產加工上，并獲得了非常好的實際效果。在預處理時可將牛肉開展醬鹵和腌漬，真空油炸后牛肉干就可制成二種不一樣口感。選用冷藏后再開展真空油炸的技術性，能夠 非常好地維持牛肉干的外型樣子，能夠在挺大水平上改進牛肉干色澤太硬的缺點。 淡水魚商品因為肉質地綿軟汁多、不容易儲運儲藏，多見就地鮮銷。而傳統(tǒng)手工藝制成魚肉生產加工繁雜、制成品保存期短、成本增加。應用真空油炸機卻能夠 迅速的保持這種總體目標。 秋葵雙室真空油炸機廠家供應