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系統(tǒng)的運行溫度及壓力的高低,潤滑油和制冷劑的量,都要檢查,及時調(diào)整。系統(tǒng)應(yīng)該有自動控制和壓縮機報警裝置,一旦有問題,就會發(fā)出報警提示,或者自動保護性關(guān)機,壓縮機停機。冷庫制冷設(shè)備均選用進口的國際zhi名品牌,這些都確保了冷庫的品質(zhì)zhuo越、配置合理、低耗高能、運行平穩(wěn)、保溫性能好;冷庫設(shè)計方案:冷庫的:制冷機組的安放、外形尺寸、庫溫、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等,所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定做,zui大限度的滿足用戶的需要. 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
食品速凍冷庫安裝指的是安裝的食品冷庫能在很短的時間內(nèi)快速凍jie食品。通常,專業(yè)的冷庫工程師會根據(jù)食品特性和用庫企業(yè)的需求設(shè)計適宜的方案和配置設(shè)備,在盡可能短的時間內(nèi)將食品溫度降低到其dong結(jié)點以下預(yù)期的低溫,使得食品所含的全部或大部分水分隨著食品內(nèi)部熱量的外散形成合理的微小冰晶體。食品速凍冷庫完成的快速dong結(jié)過程使得生命活動和生化變化所必需的液態(tài)水分得到了zui大程度的減少,從而能zui大程度的保留食品原有的天然品質(zhì),為更好低溫凍藏效果和期限提供保障。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
有些產(chǎn)品如果長時間沒有凍jie,除了會變質(zhì)fu敗,有些還會擠壓變形,還利于產(chǎn)品的保存,速凍冷庫應(yīng)用也十分廣泛,如水餃、包子、魚丸、大黃魚、金槍魚、干貨等。速凍冷庫凍jie的時間一般在6-8小時或8-10小時,中心溫度可達到所要求的溫度,根據(jù)不同的產(chǎn)品,凍jie的時間長短也不一樣。速凍冷庫要求的保溫板厚度一般為15-25厘米,溫度越低厚度則不同,速凍冷庫室內(nèi)制冷模式,一為風(fēng)冷,二為直冷。風(fēng)冷就是用冷風(fēng)機蒸發(fā)器強制換冷,溫度下降相對較快;直冷是通過鋁排、銅排、鐵排作為蒸發(fā)器與空氣直接對流,稱為直冷,直冷溫度下降相對較慢,但制冷恒溫時間相對較長。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
制冷機房的門窗要向外開,注意通風(fēng)。一般要求自然通風(fēng)換氣每小時不少于三次,事故通風(fēng)換氣每小時不少于七次。根據(jù)機房規(guī)模的大小,可適當(dāng)對機房進行隔間。一般規(guī)模較小的,可不用隔間。規(guī)模較大的,要適當(dāng)設(shè)置隔間,如設(shè)置機器間、設(shè)備間、水泵間、變電間等。制冷機房設(shè)備布置應(yīng)保持緊湊,但同時要有適當(dāng)?shù)目臻g,以方便操作和檢修。特別值得注意的是,氨制冷機房一定要遠離人員密集的地方以及貴重設(shè)備間。zui后提醒大家,在建設(shè)組合冷庫的選址和設(shè)備機房布置時,一定要請專業(yè)的人士或者專業(yè)的制冷公司進行指導(dǎo),避免帶來不必要的損失。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制