iFIA7全自動流動分析儀檢測

iFIA7全自動流動分析儀檢測項目：

水質(zhì)分析（自來水/地表水/污水/海水）：、揮發(fā)酚、陰離子洗滌劑、總氮、氨氮、/鹽、總磷、磷酸鹽、硫化物、氯化物、氟化物、酸度、堿度、總硬度、鋁、硼、鐵、硅、尿素、甲醛等

環(huán)境分析（土壤/植物）：總氮、銨態(tài)氮、氮、凱氏氮、磷酸鹽、硫酸鹽、鋁、鉀、硼、化物、酚類等

肥料分析：銨態(tài)氮、、總氮、尿素、氟化物等

食品/分析：酸度、葡萄糖、硫化物、總糖、還原糖、鹽、、尿素、揮發(fā)酸等

農(nóng)林/化工分析：凱氏氮、凱氏磷、有效磷、氮、硼化物等

符合標(biāo)準(zhǔn)：

國家標(biāo)準(zhǔn)

《中華人民共和國飲用水天然礦泉水檢驗方法》GB 8538-2016 流動注射法測

國家環(huán)境保護標(biāo)準(zhǔn)

《水質(zhì) 氨氮的測定 流動注射-水楊酸分光光度法》HJ 666-2013

《水質(zhì) 總氮的測定 流動注射-鹽酸萘分光光度法》HJ 668-2013

《水質(zhì) 總磷的測定 流動注射-鉬酸銨分光光度法》HJ 671-2013

《水質(zhì) 揮發(fā)酚的測定 流動注射-4-氨基安替比林分光光度法》HJ 825-2017

《水質(zhì) 硫化物的測定 流動注射-亞藍(lán)分光光度法》HJ 824-2017

《水質(zhì) 的測定 流動注射-分光光度法》HJ 823-2017

《水質(zhì) 陰離子表面活性劑的測定 流動注射-亞藍(lán)分光光度法》HJ 826-2017

《水質(zhì) 六價鉻的測定 流動注射-二苯碳酰二肼光度法》HJ 908-2017

流動注射-調(diào)味品中鹽檢測解決方案

一、 前言隨著我國餐飲業(yè)的飛速發(fā)展，調(diào)味品行業(yè)也出現(xiàn)了的發(fā)展，且總體發(fā)展趨勢朝向化、方便化、多元化、復(fù)合化和營養(yǎng)化。調(diào)味品已經(jīng)從簡單的油鹽醬醋發(fā)展成為一個品種眾多的大家族，成為人們生活中不可或缺的食物伴侶。其中鹽作為添加劑在調(diào)味品中起到了保鮮防腐的作用，一般蔬菜水果中都含有，在細(xì)菌作用下可還原為鹽，量大時可引起，且能產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞，從而危害人體健康。另有用工業(yè)鹽代替食用鹽，在生產(chǎn)調(diào)味品過程中添加進(jìn)去，使得鹽含量超標(biāo)，引起，對人體產(chǎn)生很大危害，所以檢測調(diào)味品中和鹽意義重大。目前GB 5009.33-2016中和鹽的檢測方法中常用的是分光光度法，此方法為純手工操作，操作復(fù)雜，無法避免手工誤差，不僅實驗時間長，而且對顯色時間要求嚴(yán)格，無法一次性做大量樣品。使用全自動流動注射分析儀來進(jìn)行實驗檢測，不僅提高了實驗效率，而且實驗結(jié)果更加準(zhǔn)確可靠，操作更加簡便安全。二、實驗?zāi)康母?、快速、?zhǔn)確的測定調(diào)味品中和鹽含量。三、實驗原理試樣經(jīng)沉淀蛋白質(zhì)、除肪后，在弱酸條件下，鹽與重氮化后，再與鹽酸萘偶合形成紫紅色染料，在540 nm波長下比色測得鹽含量；采用鎘柱將還原成鹽，測得鹽總量，由測得的鹽總量減去試樣中鹽含量，即得試樣中含量。四、樣品處理稱取1.25 g試樣置于100mL具塞錐形瓶中，加適量 50 g/L飽和硼砂溶液，加入70℃左右的水，混勻，于沸水浴中加熱15 min，取出置冷水浴中冷卻，并放置至室溫。定量轉(zhuǎn)移上述提取液至50 mL具塞比色管中，加入適量亞鐵溶液，搖勻，再加入鋅溶液，以沉淀蛋白質(zhì)。加水至刻度，搖勻，轉(zhuǎn)移到50ml離心管中，離心后取中間無懸浮物溶液測試，如樣品有渾濁顆粒物，可通過針頭過濾器過濾，單次樣品量4mL。加水至刻度，搖勻，轉(zhuǎn)移到50ml離心管中，離心后取中間無懸浮物溶液測試，如樣品有渾濁顆粒物，可通過針頭過濾器過濾，單次樣品量4mL。五、實驗儀器本實驗使用吉天全自動流動注射分析儀iFIA7進(jìn)行調(diào)味品中和鹽含量的檢測。