不會對魚膽有毀傷，處置完的魚即潔凈，被處置的魚也不會影響美妙。粿條與河粉看起來差不多，但是粿條不同于河粉，其口感比河粉更具彈性。可造做湯圓、芝麻球、豆沙包、南瓜餅、奶黃包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品各類處所風(fēng)味小吃及各式點(diǎn)心。如粘豆包、青團(tuán)、地瓜丸、香芋丸、葉兒粑等等。每道法式跟尾有序，不消用戶入手即可完成所有工做。

切魚片速度快，還可以切魚塊、魚條等，適合賓館、酒家、食堂、肉類加工場等場所使用，將鮮魚切成片后可以做成多種美味的食物，很多人覺得手工切魚片比較難切，但我們只要掌握好方法與技巧，同樣可以切出好看的魚片，下面我們來看看自己動手切魚片的方法技巧。先將魚去鱗后洗干凈，并去除魚的內(nèi)臟，再將魚頭切掉，將魚肉平放在案板上，一手按住魚肉，一手用刀巾著魚骨橫向?qū)Ⅳ~肉切下來。

本公司生產(chǎn)的魚片機(jī)，可以加工白鰱、花鰱、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、黑魚、鱸魚等各種魚類。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時開膛去除內(nèi)臟，開膛準(zhǔn)確，內(nèi)臟去除干凈，不破壞魚膽。開膛同時自動噴水，把魚腹內(nèi)沖洗干凈。（ 如果需要可選擇分片型：然后可把魚分成雙片【一硬片，一軟片】）。本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，工作效率大大提高，省時省力。適用于魚類加工廠、大型超市、海鮮市場、火鍋店，烤魚店等。

本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，工作效率大大提高，省時省力。整機(jī)材料95%采用不銹鋼材質(zhì)，產(chǎn)品美觀耐用符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。自動控制技術(shù)無需調(diào)節(jié)不論大小魚都可通殺，操作簡單方便?？茖W(xué)設(shè)計(jì)，夾持裝置和除鱗裝置采用彈性控制，以保證加工的魚產(chǎn)品外形及肉質(zhì)無損傷。從而能讓機(jī)械加工的魚產(chǎn)品接近手工加工的品質(zhì)。機(jī)器工作速度采用調(diào)速電機(jī)控制，殺魚速度可調(diào)節(jié)，一天即可自如操作。