為什么要檢測(cè)兩蟲(chóng)？

便于協(xié)同調(diào)整水處理方案，水中兩蟲(chóng)越多就需更多的處理以期降低其在水中的含量。保護(hù)公眾，因?yàn)閮上x(chóng)會(huì)影響飲用者身體健康，gan染疾病后的救治成本遠(yuǎn)高于提前預(yù)防成本。一旦發(fā)生規(guī)模性gan染，供水公司必將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

賈第鞭毛蟲(chóng)的致病性小，它引起的疾病被人們廣泛接受。但隱孢子蟲(chóng)卵囊體積更小，抗性更強(qiáng)，其造成的危害可能更大于賈第鞭毛蟲(chóng)。

食品飲用水的微生物指標(biāo)檢測(cè)要點(diǎn)及對(duì)策。微生物實(shí)驗(yàn)室中的無(wú)菌操作步驟細(xì)節(jié)較多。超凈臺(tái)在使用前需要照紫外線約15min后，關(guān)閉紫外線燈，先開(kāi)約3分鐘白光后，再打開(kāi)風(fēng)機(jī)，否則會(huì)對(duì)檢測(cè)人員的身體健康產(chǎn)生傷害。無(wú)菌操作之前要噴灑酒精或過(guò)氧yi酸，倒平板、稀釋、劃線和涂布等操作要在酒精燈周圍。這些操作細(xì)節(jié)必須完善，否則無(wú)法保證食品飲用水檢測(cè)工作的正常質(zhì)量。同時(shí)維護(hù)檢測(cè)設(shè)備，并對(duì)設(shè)備經(jīng)常進(jìn)行清洗、調(diào)試和年檢，做好相關(guān)設(shè)備檢驗(yàn)和維護(hù)記錄，歸檔備案，以待市場(chǎng)監(jiān)管部門查看。認(rèn)真保留原始記錄有助于回溯檢測(cè)過(guò)程質(zhì)量，也為后續(xù)的試驗(yàn)方法改進(jìn)、水質(zhì)危害控制與保質(zhì)期的標(biāo)定提供必備的驗(yàn)證基礎(chǔ)。采用平行試驗(yàn)以獲得更為精準(zhǔn)的檢測(cè)結(jié)果。

標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)：國(guó)家《中華人民共和國(guó)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749-2006）中增加了賈第鞭毛蟲(chóng)和隱孢子蟲(chóng)的微生物指標(biāo)，要求為<1個(gè)/10L。該產(chǎn)品運(yùn)用的檢測(cè)方法是國(guó)標(biāo)規(guī)定的“兩蟲(chóng)”IFA 檢測(cè)方法，采樣淘洗及 IMS 系統(tǒng)均符合國(guó)標(biāo)及美國(guó) EPA1623 的標(biāo)準(zhǔn)方法。

隱孢子蟲(chóng)和賈第鞭毛蟲(chóng)屬原生動(dòng)物門，gan染人體后可導(dǎo)致腹瀉。誤飲誤食被兩蟲(chóng)污染的水和食物或接觸兩蟲(chóng)gan染者糞便污染的物體表面等均可造成gan染。而加氯消毒后的生活飲用水中兩蟲(chóng)存活率較高，因此開(kāi)展生活飲用水兩蟲(chóng)檢測(cè)的意義甚大

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兩蟲(chóng)傳播途徑

水源性傳播。這是兩蟲(chóng)gan染的重要傳播途徑。污染主要來(lái)自人和動(dòng)物糞便以及污水污染。

食物傳播。食物操作者或管理者gan染兩蟲(chóng)，常可通過(guò)食物gan染食用者。由于從食物中檢出兩蟲(chóng)的技術(shù)存在困難，不易獲得直接證據(jù)。