冷藏庫(kù)一直是海事行業(yè)的重要組成部分

自十九世紀(jì)末以來(lái)，冷藏庫(kù)一直是海事行業(yè)的重要組成部分。這些房間位于較高的緯度，在這里，產(chǎn)品的商業(yè)化和時(shí)間因素對(duì)于要求非常嚴(yán)格的質(zhì)量參數(shù)的特定行業(yè)的發(fā)展起著重要作用。冷藏庫(kù)也用于工程產(chǎn)品，例如在理想的溫度下存儲(chǔ)化學(xué)藥品以進(jìn)行加工或減慢化學(xué)反應(yīng)的速度（例如，在溫度催化的過(guò)程中或在聚合物中）。食品儲(chǔ)存。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求諸如倉(cāng)庫(kù)和飯店之類(lèi)的企業(yè)具有適當(dāng)?shù)臏囟纫越邮掌湓牧希撛牧想S后將被放置在不同的位置。對(duì)于這些情況，良好的冷卻系統(tǒng)至關(guān)重要。

制冷減慢了食品中的化學(xué)和生物過(guò)程,控制了質(zhì)量的下降

制冷減慢了食品中的化學(xué)和生物過(guò)程，并控制了質(zhì)量的下降。通過(guò)儲(chǔ)存，可以通過(guò)冷卻將新鮮的易腐爛食物（例如肉，魚(yú)，水果和蔬菜）的壽命延長(zhǎng)幾天，而通過(guò)冷凍則可以延長(zhǎng)幾周或幾個(gè)月。內(nèi)部溫度取決于將要存儲(chǔ)的材料或產(chǎn)品。一種已知的應(yīng)用是用于保存它們的食品，例如冷凍食品，其在低于零溫度下儲(chǔ)存。當(dāng)?shù)氐氖卟撕退膬?chǔ)存溫度為0°C，熱帶和帶水果的儲(chǔ)存溫度為5至13°C。

水果冷庫(kù)和食品冷庫(kù)安裝

正因?yàn)楣邔儆凇凹井a(chǎn)”產(chǎn)品，也就是到達(dá)收獲季節(jié)是要及時(shí)采收的，否則過(guò)度成熟的果蔬也將失去商品價(jià)值。果蔬采摘后仍將進(jìn)行呼吸作用、蒸騰作用并在外界微生物、酶等活性細(xì)菌的影響下加速自身新陳代謝，在氣溫高且時(shí)間推是我影響下移極易造成萎蔫、、變質(zhì)等品質(zhì)劣變的情況。宏瀚制冷設(shè)備認(rèn)為，及時(shí)送入適宜溫度的冷庫(kù)貯藏是有效保證果蔬等質(zhì)量的有效途徑。因此，水果冷庫(kù)和食品冷庫(kù)安裝既可以延長(zhǎng)保鮮期均衡供應(yīng)，又可以更好維持地維持果蔬新鮮度保障商品價(jià)值。