提高鈣質(zhì)的吸收率可以有效對(duì)抗骨質(zhì)疏松癥在預(yù)防骨質(zhì)疏松癥上，青梅是非常有效的。

這是因?yàn)椋?

1、青梅的檸檬酸可以提高鈣質(zhì)的吸收率;

2、青梅可以刺激腸胃，讓腸胃蠕動(dòng)活躍，進(jìn)而促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)被人體吸收;

3、青梅可以加快新陳代謝，幫助骨骼形成。

4、青梅可以促進(jìn)身體有效吸收鈣質(zhì)

5、梅子具有促進(jìn)食欲之功能

6、梅子對(duì)于食欲不振，胃部虛弱也有效果

  --------摘自《堿來(lái)的健康》

青梅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富

多數(shù)水果以甜取勝，梅果卻以獨(dú)特的酸味引人。秋分后，氣溫降低的速度會(huì)明顯加快，所以應(yīng)根據(jù)氣候的變化適量的增減衣物，以防著涼生病，尤其是要注意對(duì)胃部和背部的保暖。據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果梅研究所的分析，陸河縣及周邊地區(qū)主要優(yōu)良品種果實(shí)的含酸量達(dá)4.12%，軟枝大粒梅含酸高5.6%。據(jù)資料分析，梅果所含的酸主要是檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸等。此外，果梅成熟桌中含有8.5%的碳水化合物，2.84%的脂肪，1.67%的蛋白質(zhì)，多種維生素，B谷甾醇，油烷酸，蠟酸樣物質(zhì)及齊墩果酸樣物質(zhì)等。據(jù)科學(xué)家抽樣分析，青梅的成分組成具有如下特點(diǎn)：

（1）低糖高酸（總糖1.3%、總酸6.4%），其T值（糖酸比）僅為0.2，是鴨梨的1/72，杏的1/8，甚至比檸檬的T值還低。因而，果梅是一種優(yōu)良的天然酸味原料。天然有機(jī)酸具有多種生理調(diào)節(jié)功能，是青梅的主要功效成分。

（2）具有合理的鈣磷比1:1，與其它幾種水果相比，不僅鈣磷比合理，而且數(shù)量較高，是生產(chǎn)兒童食品和老年食品的好原料。

（3）含VB高達(dá)5.6mg/100g，為其它水果的數(shù)百倍，而且VB2處于很穩(wěn)定的高酸性環(huán)境中，這是青梅很突出優(yōu)勢(shì)。

這些年來(lái)，龍力佳深知食物的種類不在多而在精，為此多年來(lái)深耕青梅這一款健康新食物，力求給廣大消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、口味好的青梅產(chǎn)品。因?yàn)椋挥芯o跟市場(chǎng)需求的發(fā)展步伐，找到符合大眾的需求，才能滿足消費(fèi)者的更高要求。

眾所周知，要想能在眾多健康食品中脫穎而出可不是一件容易的事情，為此，南京龍力佳農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司不斷提高注重滿足更多維度的需求，尤其是情感、健康等高階的消費(fèi)需求，如，讓喜歡青梅食品的人通過(guò)品嘗脆梅就能重溫對(duì)青梅的情懷，以及享受到健康。

我國(guó)休閑食品消費(fèi)量與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有一定差距:在休閑食品消費(fèi)方面,我國(guó)年人均消費(fèi)僅25克左右，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家年人均消費(fèi)的3千克左右的水平，人均消費(fèi)差距100倍以上。由此可以看出，我國(guó)休閑食品發(fā)展空間巨大。

每當(dāng)說(shuō)到休閑零食，很多人都會(huì)跟“垃圾食品”、“不健康”這樣的字樣聯(lián)系起來(lái)。但實(shí)際上，適量的食用健康的新零食，不僅不會(huì)損害身體健康，還能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，幫助穩(wěn)定血糖，抵抗饑餓。同時(shí)，健康新零食也將是未來(lái)休閑零食產(chǎn)業(yè)的大趨勢(shì)。