生態(tài)餐廳早期是由生產(chǎn)型溫室逐漸發(fā)展起來(lái)的，可以說(shuō)是我國(guó)的。

環(huán)保餐館的建設(shè)與發(fā)展，無(wú)需限制游客在旅游途中提供餐飲服務(wù)。觀(guān)光客被宣傳當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物銷(xiāo)售的觀(guān)光客們所吸引。他們不僅要介紹游客，還要雇用游客作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物銷(xiāo)售市場(chǎng)的載體。種植環(huán)境的作物，吸引更多的購(gòu)買(mǎi)，可以看到用口語(yǔ)樹(shù)立當(dāng)?shù)仄放菩蜗?。不僅是原創(chuàng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品的處理也以各種形式滿(mǎn)足消費(fèi)者的各種需求。

生態(tài)餐廳做為休閑農(nóng)業(yè)、田園綜合體項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)配置,因其功能性強(qiáng)發(fā)展前景廣闊.細(xì)節(jié)決定成敗,一個(gè)受游客歡迎的生態(tài)餐廳,不可忽略的就是細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)和配置.

生態(tài)餐廳中對(duì)廚房的要求更高,建議廚房建在溫室外面,廚房山墻跟溫室的一個(gè)立面銜接,廚房磚混結(jié)構(gòu)建造,既可以增加溫室的利用率,也可以降低建造成本.面向餐廳的一面采用明檔設(shè)計(jì),可以一覽無(wú)余,廚房整體通透明亮,整潔衛(wèi)生,給食客一種信任感.

生態(tài)餐廳很好的順應(yīng)了現(xiàn)代都市人群的消費(fèi)需求.使得顧客在生態(tài)餐廳就餐成為一種園林、文化、自然氛圍的享受.

生態(tài)餐廳溫室是利用溫室大棚作為陽(yáng)光房,在內(nèi)部經(jīng)過(guò)裝修改造劃分出植物景觀(guān)區(qū)域,就餐區(qū)域、游玩區(qū)域等.生態(tài)溫室餐廳的內(nèi)部怎么設(shè)計(jì)那,一起看下文吧.

1、植物造景設(shè)計(jì):植物種類(lèi)選擇,香草植物選擇,水生植物選擇,花卉選擇,主道植物種類(lèi).

2、花壇花盆用料:餐廳內(nèi)不使用混凝土、塑料結(jié)構(gòu),花壇和花盆宜用木制品.

3、餐廳建筑設(shè)計(jì):建筑以大棚類(lèi)的建筑為主,注重室內(nèi)采光和通風(fēng),追求的是接近自然的環(huán)境.草棚加網(wǎng)紗、或者露天.

4、休閑區(qū)設(shè)計(jì):茶藝區(qū)、音像區(qū)、歌唱區(qū)、下棋區(qū)、客休區(qū)等.

5、兒童娛樂(lè)區(qū):玩具、玩賞魚(yú)、玩賞昆蟲(chóng)、玩賞鳥(niǎo)等.

生態(tài)溫室餐廳是將自然秀美的生態(tài)環(huán)境合理的融入到餐飲的經(jīng)營(yíng)空間內(nèi),使顧客在一種自然的環(huán)境中盡情娛樂(lè)、得到放松.

生態(tài)溫室餐廳要具有良好的采光屋面,能透過(guò)陽(yáng)光,保溫和蓄熱能力強(qiáng),減少溫室散熱,溫室效應(yīng)強(qiáng).溫室的長(zhǎng)、寬、脊高和后墻高、前坡屋面和后坡屋面等規(guī)格尺寸及溫室規(guī)模要適當(dāng).一般上部覆蓋一定厚度的草苫,來(lái)在寒冬保暖.