菠蘿氣調(diào)冷庫(kù)貯藏方法介紹

　菠蘿氣調(diào)冷庫(kù)貯藏方法： 　　1、采收事項(xiàng) 　　為了更好的貯藏保鮮菠蘿，采收菠蘿應(yīng)以晴天清晨露水干后采收果實(shí)為宜，切忌在陰雨天采收，以免貯藏時(shí)發(fā)生腐爛的情況。 　　2、篩選整理 　　采收后的菠蘿按大小分級(jí)，剔除有病、損傷的果實(shí)。 　　3、預(yù)冷操作 　　為了保證菠蘿氣調(diào)庫(kù)的保鮮效果，菠蘿入庫(kù)前必須先進(jìn)行預(yù)冷操作，推薦使用強(qiáng)制風(fēng)預(yù)冷，注意預(yù)冷時(shí)間不要超過48小時(shí)。 　　4、溫濕度控制 　　菠蘿的貯藏保鮮溫度在7℃，要注意庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定，過高過低都不行，溫度低于6℃就會(huì)菠蘿的果肉和引發(fā)黑心病，溫度過高會(huì)導(dǎo)致果實(shí)變色、變壞等現(xiàn)象。庫(kù)內(nèi)相對(duì)濕度要控制在85%左右，庫(kù)內(nèi)含氧量保持在2%為宜。在這樣的條件下，菠蘿可以保存2個(gè)月左右，不僅庫(kù)內(nèi)可抑制霉菌，還能保持果皮新鮮，果蒂青綠，肉質(zhì)不變。

組合式冷庫(kù)輕質(zhì)隔墻板運(yùn)用隔斷墻角鐵固定不動(dòng)

組合式冷庫(kù)輕質(zhì)隔墻板運(yùn)用隔斷墻角鐵固定不動(dòng)。 組合式冷庫(kù)庫(kù)體安裝好后，查驗(yàn)各拼縫迎合狀況必需時(shí)，內(nèi)外邊均應(yīng)填充硅橡膠封閉式。 組合式冷庫(kù)是用在房間內(nèi)的，在安裝在房外的情況下，要安設(shè)一個(gè)擋陽光，雨的房頂。 排水管道上不安設(shè)U型管，有時(shí)候還會(huì)造成發(fā)電機(jī)組遭受浸蝕。 冷庫(kù)在較熱的地方，不僅制冷會(huì)降低，有時(shí)候還會(huì)損害庫(kù)板，此外，確保發(fā)電機(jī)組一切正常工作中的周邊溫度的范疇是在35度之內(nèi)。也要空出對(duì)發(fā)電機(jī)組開展維修的室內(nèi)空間。 拼板方式時(shí)留意在庫(kù)板的凸邊上詳細(xì)的黏貼海綿膠帶，安裝冷庫(kù)板時(shí)，不必撞擊。海綿膠帶黏貼部位。 在排水管道上一定要安設(shè)U型管，安設(shè)U型管可避免冷氣機(jī)泄露，蟲類，耗子的侵入。

冷藏間的大小　　冷藏間大小的劃分，要考慮管理和建設(shè)，更重要的是要考慮冷庫(kù)運(yùn)行經(jīng)濟(jì)性問題。庫(kù)房溫度、環(huán)境溫度和庫(kù)房容積對(duì)冷量消耗和總制冷費(fèi)的影響中，庫(kù)房容積的影響是決定性的。即：庫(kù)房容積減小，冷量消耗和總制冷費(fèi)用增大。而單間容量大，空氣的溫度和相對(duì)溫度都比較容易穩(wěn)定，對(duì)保證貨物的冷藏質(zhì)量有利 從投資的角度考慮，單聞的容量大，設(shè)置的單間數(shù)量就少，冷藏間、風(fēng)幕等數(shù)量以至穿堂過道等輔助面積也相應(yīng)減少對(duì)于靠近港口的中轉(zhuǎn)分配性冷庫(kù)，由于容量較大，宜采用大單間，容量在3000噸左右。