氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。那么制冷氯化鈣是怎么樣繼續(xù)制冷的呢，制冷鹽水的溫度是在零度以下嗎。由于氯化鈣本身有非常強(qiáng)的咸味所以可代替食用鹽用于腌黃瓜的制作同時(shí)又不增加食物鈉含量的效果。氯化鈣可降低冰點(diǎn)的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來延緩焦糖的凍。

氯化鈣在混凝土中起到幫助加快初始設(shè)定的效果，但氯離子會(huì)引起鋼筋腐蝕，所以氯化鈣不能用于鋼筋混凝土。無水氯化鈣因其吸濕性可以給混凝土提供一定程度的水分。

氯化鈣也是塑料和滅火器中的添加劑，在廢水處理作為助濾劑，在高爐中作為添加劑來控制原料的聚集和粘附從而避免爐料沉降，在織物軟化劑中起到稀釋劑的作用。

氯化鈣溶解放熱的性質(zhì)使得它用在自加熱罐頭和加熱墊上。

無水氯化鈣可用于多種用途，那你知道嗎？無水氯化鈣也可用于。秋天，許多年輕人喜歡穿球鞋，但穿運(yùn)動(dòng)鞋容易得，想要防就要經(jīng)常保持鞋內(nèi)清潔干燥，做到常刷洗（不要用肥皂洗橡膠部分），晚上脫下鞋后，放在通風(fēng)的地方。買些脫水礬（即無水明礬）或無水氯化鈣，生石灰也可，用紗布包好，晚上放在鞋內(nèi)吸潮氣。與氨或乙醇作用，分別生成CaCl2·8NH3和CaCl2·4C2H5OH絡(luò)合物。次日早上再把紗布包放在密閉容器內(nèi)，以備再用，這樣你就可以天天穿著干燥的運(yùn)動(dòng)鞋了。