廣州美咖科技有限公司——自助咖啡售賣機(jī)牌子

自助咖啡機(jī)成為現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)新風(fēng)口

雖然幾年前自助咖啡機(jī)開始興起，但2018年有多個(gè)品牌引入資金，使該領(lǐng)域成為磨咖啡市場(chǎng)的新風(fēng)口。然而，注入資金對(duì)這個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)未必是好事。一位業(yè)內(nèi)人士表示：“市場(chǎng)蛋糕被搶得有點(diǎn)小，后續(xù)發(fā)展乏力?！?

據(jù)咖啡茶飲專業(yè)人士陳目文介紹，自助咖啡機(jī)有一定的優(yōu)勢(shì)，體積小，空間不受限制，能進(jìn)入相對(duì)封閉的人l流空間，覆蓋便利店無(wú)法覆蓋的場(chǎng)所，并且能真正實(shí)現(xiàn)24小時(shí)服務(wù)，“但也必須看到，自助咖啡機(jī)并沒(méi)有完全實(shí)現(xiàn)‘無(wú)人’，背后同樣需要人力管理成本、投放成本，而且目前的價(jià)格優(yōu)勢(shì)不算大。而投資則需要一定的渠道、資源?！?

據(jù)悉，市場(chǎng)上自助咖啡機(jī)咖啡一杯售價(jià)在8-16元不等，在咖啡市場(chǎng)整體向“精品化”方向發(fā)展的大環(huán)境下，顯得頗為“順手”。目前，國(guó)內(nèi)現(xiàn)磨自助咖啡機(jī)仍零星分布在一二線城市的一些大學(xué)、大型購(gòu)物中心和高l端寫字樓中。

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自助咖啡機(jī)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)

中國(guó)咖啡市場(chǎng)不斷擴(kuò)大

巨大的人口基數(shù)是中國(guó)發(fā)展市場(chǎng)的先決條件，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高和物質(zhì)生活的逐步改善，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正以每年超過(guò)15%的速度增長(zhǎng)。這其中，現(xiàn)磨咖啡領(lǐng)域，體現(xiàn)的更為明顯。無(wú)論從制作工藝還是口味上，都有取代茶飲的趨勢(shì)。

商用無(wú)人自助咖啡機(jī)場(chǎng)景的選擇

辦公室面積

辦公大廳和各樓層電梯旁，公司辦公室內(nèi)(外商投資企業(yè)，合資企業(yè)更受歡迎)，國(guó)際展覽場(chǎng)所等。辦公室工作人員生活節(jié)奏快，對(duì)咖啡的需求很大。一臺(tái)45 s出水杯的現(xiàn)磨咖啡機(jī)，可以滿足辦公室職員在繁忙的工作中提神省時(shí)的需求。另外，在便利商店里，速溶咖啡的味道也要好得多。

學(xué)校

學(xué)院校園，圖書館，中學(xué)校園，學(xué)校食堂，小賣部等等。校園是自助現(xiàn)磨咖啡機(jī)zui受歡迎的地方之一。校園活力四射，個(gè)性各異的學(xué)生，只需等待40 s，便可 DIY一杯自己喝的咖啡，解除學(xué)習(xí)疲勞的同時(shí)又有一種自我滿足感。學(xué)校、餐廳、圖書館里擺放的咖啡機(jī)通常都排著長(zhǎng)隊(duì)，上班族正是上課的高峰期，所以想要喝現(xiàn)磨咖啡的同學(xué)可以適當(dāng)錯(cuò)開時(shí)間。這些飲料中，牛奶、果汁、奶茶等也很流行。

自助咖啡機(jī)行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀

1、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈，但集中度較低

自助式咖啡吧是近期資本市場(chǎng)的熱點(diǎn)，但行業(yè)內(nèi)尚未形成強(qiáng)勢(shì)、有品牌競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)，創(chuàng)業(yè)企業(yè)眾多，布局網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量沒(méi)有特別大的優(yōu)勢(shì)。

2、行業(yè)壁壘比較低

現(xiàn)在自助咖啡機(jī)的行業(yè)壁壘比較低，當(dāng)然，機(jī)器的研發(fā)也有一定的技術(shù)門檻，但是在原材料的供應(yīng)上還是可以比較容易得到。

自助咖啡機(jī)加盟

市場(chǎng)占有率：潛力巨大

我國(guó)的咖啡產(chǎn)業(yè)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有爆發(fā)。根據(jù)倫敦國(guó)際咖啡組織的數(shù)據(jù)，中國(guó)的咖啡消費(fèi)量正以每年15%的速度增長(zhǎng)，一線城市的消費(fèi)量甚至達(dá)到了30%，高于全球2%的水平。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年中國(guó)咖啡市場(chǎng)銷售規(guī)模為700億元，2020年預(yù)計(jì)達(dá)到3000億元，2025年有望突破一萬(wàn)億。中國(guó)成為極具發(fā)展?jié)摿Φ目Х仁袌?chǎng)。

就咖啡消費(fèi)結(jié)構(gòu)而言，目前國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)主要分為速溶咖啡、即飲咖啡和店內(nèi)咖啡三大類，從消費(fèi)量來(lái)看，仍以速溶咖啡為主。伴隨著消費(fèi)升級(jí)，高品質(zhì)、高體驗(yàn)的智能咖啡機(jī)現(xiàn)磨咖啡正在取代速溶咖啡。

咖啡機(jī)是一種成熟的商業(yè)模式，已在歐美和日本市場(chǎng)得到了驗(yàn)證。在成熟的市場(chǎng)上，平均每40人就有一臺(tái)咖啡機(jī)，而在中國(guó)，每4000多人就有一臺(tái)。

如今，自動(dòng)咖啡售賣機(jī)也開始逐步進(jìn)入公共場(chǎng)合，如辦公場(chǎng)所，大學(xué)宿舍等，并開始逐漸得到資金的關(guān)注。