1.適用于各種大小罐裝、瓶裝、碗裝產(chǎn)品。

2.履帶采用進口網(wǎng)式工程塑料，耐高溫、對包裝后物料無損傷。

3.溫度調(diào)節(jié)采用進口自動控溫系統(tǒng)。

4.設計殺菌冷卻中間過渡段，確保產(chǎn)品的口感。

5.所有軸承采用進口防腐蝕系統(tǒng)，保證設備的使用壽命。

6.生產(chǎn)連續(xù)，無極調(diào)速，殺菌時間可調(diào)。

7.采用提升機輸送，減輕勞動強度，節(jié)約開支。

8.采用提升機與殺菌同步，實現(xiàn)自動輸送。

9.殺菌溫度：80-100℃范圍內(nèi)任意設定，出水溫度20-40℃。

殺菌時間：8-40分鐘。

冷卻時間：6-30分鐘。

效果:殺菌效果符合中國食品衛(wèi)生法 的要求，殺菌冷卻連續(xù)工作，殺菌后產(chǎn)品口感無改變。

冷卻方式：常溫或強制冰水。耗氣量：0.5-1.0m3/h。

加工能力：根據(jù)客戶要求設計。

運行速度:無極調(diào)速。

功率：3kw冰水冷卻22kw，主體材質(zhì)：304不銹鋼。厚度2mm。

支撐部分材質(zhì)：工業(yè)方管（SUS304不銹鋼）

殺菌段：冷卻段、風干段、材質(zhì)全為304不銹鋼。

網(wǎng)帶材質(zhì)：不銹鋼（全部拉絲斜體網(wǎng)帶）

冷卻段：循環(huán)水冷卻。

殺菌段:蒸汽提溫（自動控溫）

巴氏滅菌法(pasteurization)，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度 (一般在6082)，在規(guī)定的時間內(nèi)，對食品進行加熱處理，達到*死微生物營養(yǎng)體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。巴氏殺菌流水線是采用蒸汽直入與水混合加熱進行殺菌，并進行常溫水冷卻，巴氏殺菌線通過空氣加熱器將風加熱后將袋裝物料吹干，以達到烘干效果。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點溫度下進行加熱，加熱的介質(zhì)為熱水。

設備簡介：

1、巴氏殺菌流水線是我公司結合國內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干(烘干)與一體的新型產(chǎn)品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風干等部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌產(chǎn)品進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)。

2、網(wǎng)帶式巴氏殺菌機整機采用SUS304不銹鋼制作；滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設定；先進的控制儀表，有造型美觀，操作及維護方便等特點，與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。（1）適合殺菌類型：黃桃、桔子、梨子、蘋果、低溫肉食、野菜、食用菌、蔬菜、醬菜、泡菜、榨菜等（2）所要殺菌的適用型：200g、250g、500g等包裝類型等（3）設備材料：304不銹鋼。

3、該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，*底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的不徹底、不均勻，大大提高了滅菌的效率。

4、本產(chǎn)品完全符合GMP,HACCP的的認證要求，衛(wèi)生，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設備。

醬菜巴氏殺菌機的生產(chǎn)廠家鳳爪鹵煮設備的使用說明低溫殺菌機圖

   巴氏殺菌機、巴氏滅菌機、低溫巴氏設備主要應用于食品飲料等行業(yè)，名子有很多，可以延伸為低溫殺菌機、低溫殺菌設備、巴氏殺菌設備。巴氏殺菌設備是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設計的巴氏滅菌設備，是物料通過殺菌、保溫、冷卻達到延長保質(zhì)期目的的理想設備，特別是自動化生產(chǎn)線必備的二次滅菌設備。早是用于啤酒的殺菌領域，起源于法國釀酒業(yè)，巴斯德受人之托，為了解決啤酒的發(fā)酸的情況，當時啤酒釀出后無法飲用。后，巴斯德的研究結果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，就可以死啤酒里的乳酸菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。