快餐店鋪的存在為當(dāng)下快消費(fèi)模式的人群解決了飲食上面的這一大問

當(dāng)下社會(huì)的就是快消費(fèi)模式，伴隨著人們的生活節(jié)奏越來越快，很多人在飲食上面都漸漸的傾向于點(diǎn)外賣。有時(shí)候外賣已經(jīng)成為了生活中必不可缺的一個(gè)存在，隨著外賣平臺的不斷展開，很多餐飲行業(yè)的商家店鋪紛紛與此合作，所以由此就誕生了快餐店鋪。餐飲行業(yè)，忌諱的就是衛(wèi)生不過關(guān)，為此，不管是經(jīng)濟(jì)型的還是型的衛(wèi)生都是準(zhǔn)則?？觳偷赇伒拇嬖跒楫?dāng)下快消費(fèi)模式的人群解決了飲食上面的這一大問題?，F(xiàn)在社會(huì)的快餐店鋪可以說是布滿大街小巷，我們隨時(shí)處處都可見，他也是因?yàn)槭袌霭l(fā)展比較好，使得很多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的人士紛紛的加盟這一行業(yè)。

這個(gè)賺不賺錢,還得從成本上入手

要問這個(gè)賺不賺錢，還得從成本上入手

首先，分析這個(gè)賺不賺錢，其實(shí)還得看成本，賣價(jià)大家應(yīng)該都知道，大家也都知道，算一個(gè)東西的利潤基本的方法就是賣價(jià)減去成本，那么就能得出其大概的成本來。快餐的菜品，基本都是很常見的家常菜，那么所需的食材也是市場上比較多的，根據(jù)觀察和分析多個(gè)快餐店的情況，一般10元一份的快餐，基本上有4-6元的利潤，保守估計(jì)，利潤已經(jīng)達(dá)到40%以上，（確實(shí)是這樣，本君每次去快餐店吃飯，菜量真的少得可憐，一份12塊，賊貴。雖然說賣價(jià)10-15元一份看似賺不了多少錢，但實(shí)際上，扎實(shí)的市場基礎(chǔ)，龐大的消費(fèi)群體是毋庸置疑的，而且隨著市場不斷的發(fā)展，各方面標(biāo)準(zhǔn)都提升的快餐盒飯，不僅是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的必選，更是消費(fèi)者難以抗拒的。）而且因?yàn)榭觳徒?jīng)濟(jì)實(shí)惠的屬性，非常受大眾的歡迎，銷售量一天其實(shí)也有很大的保障。那么利潤一天算下來，除去材料費(fèi)，除去人工費(fèi)，除去各種所需的成本費(fèi)用，假如一天賣100份，除去成本，一天下來的話也有幾百元的利潤，一個(gè)月下來，雖然賺不了大錢，但比起一個(gè)月幾千塊的上班要強(qiáng)許多。

快餐起源于西方快節(jié)奏的生活方式

快餐（Quick Lunch），是指預(yù)先做好的能夠迅速向顧客提供食用的飯食，如漢堡包、盒飯等，港臺一帶將快餐稱作速食、即食、便當(dāng)。無論是西式快餐還是中式快餐，均體現(xiàn)了方便、節(jié)時(shí)、可充當(dāng)主食的特征。所以你投資快餐行業(yè)的時(shí)候，看你的店鋪是否有營業(yè)，可以通過這個(gè)公式來進(jìn)行一個(gè)實(shí)際的計(jì)算?？觳推鹪从谖鞣娇旃?jié)奏的生活方式，以肯德基和麥當(dāng)勞為代表的西式快餐進(jìn)入中國之后，其標(biāo)準(zhǔn)化的烹飪方式瞬間贏得了消費(fèi)者的青睞，也顛覆了人們心中對快餐的傳統(tǒng)理解定義。實(shí)際上，就快餐而言，中式的餛飩、面條等也屬于快餐范疇，只是相對于西式快餐而言，因缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理而難以獲得市場認(rèn)可。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，應(yīng)運(yùn)而生的盒飯，成為中式快餐的典型代表，這是中式餐飲在吸收西式快餐文化元素的基礎(chǔ)上，自然而然形成的新型飲食文化，它以明快、方便、節(jié)時(shí)、產(chǎn)品豐富等特征，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。