廈門捷洛克餐飲管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品臺|BBQ燒烤|法式西點培訓(xùn)

      我公司有專業(yè)的餐飲設(shè)備，力創(chuàng)國內(nèi)“無店鋪經(jīng)營”典范，專業(yè)從事宴會、酒會策劃。伴手=丹祿：有人說：以前的人生活困苦，過年節(jié)時，要送給親友的伴手禮，并不是在路上隨便買的。公司主要有培訓(xùn)項目及策劃項目：名點薈法式西點培訓(xùn)，茶歇、西點培訓(xùn)， 蛋糕培訓(xùn) 冷餐、自助餐、甜品臺、西點批發(fā)、蛋糕批發(fā)、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。

服務(wù)

      注視賓客的時間不宜過長或過短，3-5秒為宜。掌握好給予賓客的微笑次數(shù)，一般保持2-3佳。注視區(qū)域:要注意注視角度，一般平視或仰視為主，注視賓客的面部雙眉到嘴唇的三角區(qū)域，以表示尊敬，并注意傾聽對方的談話。同時我們的師資團隊還在不斷地創(chuàng)新和更新教學(xué)大綱，也多次去往法國和日本等國家向世界大師取經(jīng)。有禮貌的微笑是清新自然的，是發(fā)自內(nèi)心的。是富有親和力并扣人心弦的。是一個人真是感情的表露。語言和微笑是傳播信息的重要符號，應(yīng)時刻注意將真誠的微笑與美好的語言結(jié)合。

      我公司有專業(yè)的餐飲設(shè)備，力創(chuàng)國內(nèi)“無店鋪經(jīng)營”典范，專業(yè)從事宴會、酒會策劃。行動成就必然，細節(jié)成就非凡一是傳統(tǒng)吃法：方法是依照菜肴由便宜到貴的順序，讓胃口也逐漸由弱到強有個適應(yīng)過程。公司主要有培訓(xùn)項目及策劃項目：名點薈法式西點培訓(xùn)，茶歇、西點培訓(xùn)， 蛋糕培訓(xùn) 冷餐、自助餐、甜品臺、西點批發(fā)、蛋糕批發(fā)、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。

     創(chuàng)意冷餐會:把主辦方每次活動的活動主題如企業(yè)品牌LOGO和公司名稱(文字-圖案)或想對長輩、同事、家人、愛人表達的心意用咖啡制作技術(shù)(拉花咖啡技術(shù)/雕花咖啡技術(shù)/印花咖啡技術(shù))表達到咖啡中，食品中。

      15天的法式西點全能班是面向零基礎(chǔ)或初級烘焙基礎(chǔ)的學(xué)員開設(shè)的比較系統(tǒng)的法式西點課程，上課方式是理論和實操教學(xué)相結(jié)合。

*以知識、工藝的理解建立完整的法式西點知識系統(tǒng)為主線；

*初級到進階漸進學(xué)習(xí)思路；

*尊重法式西點傳統(tǒng)技藝，并融入新的理念，開闊視野；

*教程共有180多項配方，有名點薈精選30西點產(chǎn)品，35個以上法式西點技法。以實用性法式西點制作技法基本課程為主，不僅照顧到零基礎(chǔ)的學(xué)員，也可以讓有烘焙基礎(chǔ)經(jīng)驗的學(xué)員學(xué)習(xí)到更扎實規(guī)范的制作技術(shù)。為了促進公司同事的友誼，增強公司凝聚力，也為了讓公司同事們盡情得到放松，公司決定舉辦一場雞尾酒會來答謝各位員工一年來辛勤的工作。學(xué)員在這15天的課程結(jié)束后，在實踐制作西點可中可以靈活地融會貫通一百多項配方，從而做出屬于自己的西點。