適用范圍：

    適用于蒸、煮、煲湯、熬粥、稀飯、鹵水加工、藥材加工、燒開(kāi)水、食品保溫、高溫清洗、高溫消毒等。是傳統(tǒng)平頭爐，低湯灶加湯桶模式和大鍋灶的更新?lián)Q代產(chǎn)品。

    適用于餐飲行業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、單位食堂、熟食加工、食品加工企業(yè)、釀造燜蒸等需求之用單位。尤其適用于需要長(zhǎng)時(shí)間熬、燉、煮使用者。

胡辣湯鍋型號(hào)注意事項(xiàng)

     1） 首先確認(rèn)使用燃料處于直供狀態(tài)，再確認(rèn)灶具上全部閥門(mén)均處于關(guān)閉狀態(tài)，所有接頭、管路、閥件無(wú)滲漏現(xiàn)象。

     2） 使用時(shí)，先開(kāi)啟風(fēng)機(jī)打開(kāi)風(fēng)閥排除爐芯內(nèi)殘留物質(zhì)再關(guān)閉風(fēng)閥，微開(kāi)油閥放入油碗內(nèi)少許油，關(guān)閉油閥，點(diǎn)燃柴油，微開(kāi)風(fēng)閥，等油碗加熱后邊開(kāi)油閥邊增大風(fēng)量。直至調(diào)到自己需要的火力。停止使用時(shí)，先關(guān)閉油閥，等殘油耗盡后，關(guān)閉風(fēng)閥，停掉風(fēng)機(jī)。

胡辣湯鍋型號(hào)

其主要優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)如下：

  1.節(jié)能率高達(dá)65%，節(jié)省時(shí)間高達(dá)45%；  l

  2.按國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，整體拉伸沖壓制造而成，經(jīng)久耐用；  l

  3.保溫效果良好，確保湯質(zhì)及口感不改變；

  4.燃燒充分，換熱迅速，有效減少污染氣體的排放，改善了作業(yè)環(huán)境； l

    鑫興奧廚業(yè)主要產(chǎn)品有：節(jié)能型煮面爐、蒸包爐、多功能導(dǎo)熱鍋、胡辣湯鍋型號(hào)、灶具系列、調(diào)理系列、食品機(jī)械與冷凍冷藏等產(chǎn)品。產(chǎn)品具有造型美觀、大方，環(huán)保節(jié)能、實(shí)用性強(qiáng)等特點(diǎn)。

胡辣湯鍋型號(hào)物理原理

　　高壓真空節(jié)能爐芯完全按燃料特性及燃燒分子效應(yīng)比和空氣動(dòng)力學(xué)科學(xué)配比 設(shè)計(jì)，使燃料能得到j(luò)ia燃燒效果，火焰呈藍(lán)色，溫度提升至1300℃以上。

　　聚能體按鍋形原理科學(xué)設(shè)計(jì)，燃料燃燒做功后，聚能體能吸收多余熱量加以儲(chǔ)存，采用暗火輔助明火做功原理，鍋底受熱均勻，火力更強(qiáng)勁，做功更高xiao，更持久。