No.4什么是科學(xué)保糧？科學(xué)保糧是用科學(xué)的方法保管好糧食，按照糧食的生理變化規(guī)律，做到安全儲(chǔ)藏，避免或減輕蟲、霉、鼠、雀危害造成的損失，抑制或減緩糧食品質(zhì)劣變速度，減少糧食的損失損耗，降低保糧費(fèi)用，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，保證工作人員的身體健康等所采取的一些安全、經(jīng)濟(jì)、簡(jiǎn)便、有效的保糧方法和措施。同時(shí)還要認(rèn)真貫徹“以防為主、綜合防治”的保糧方針，分別采取清潔衛(wèi)生、物理機(jī)械、化學(xué)藥劑、溫控儲(chǔ)藏等措施，因地制宜，從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行綜合防治，確保儲(chǔ)糧安全。

當(dāng)高糧溫≥20℃需要進(jìn)行補(bǔ)冷作業(yè)，每日巡測(cè)溫度做好記錄，準(zhǔn)確分辨糧溫變化情況，確保儲(chǔ)備糧油安全。隨著儲(chǔ)糧科技和“四散”物流技術(shù)以及糧庫機(jī)械化程度的提高，平房倉豎向通風(fēng)技術(shù)已不能適應(yīng)現(xiàn)代化儲(chǔ)糧技術(shù)發(fā)展的需要，橫向通風(fēng)模式在做好通風(fēng)的同時(shí)可大幅提高平房倉進(jìn)出糧速度。o.1工作原理橫向通風(fēng)系統(tǒng)為倉房和糧面覆蓋的密封薄膜組成的密閉糧堆，通風(fēng)設(shè)備為固定于平房倉檐墻兩側(cè)的通風(fēng)口、主風(fēng)道、豎向支風(fēng)道和倉外一側(cè)通風(fēng)口連接的吸出式風(fēng)機(jī)。

入倉完畢，及時(shí)平整糧面、鋪設(shè)測(cè)溫設(shè)備、整理倉內(nèi)衛(wèi)生，做好賬、卡登記。No.3低溫儲(chǔ)藏均溫均水：入庫完畢，根據(jù)糧堆溫度可全倉內(nèi)循環(huán)低速通風(fēng)，單位通風(fēng)量依據(jù)儲(chǔ)糧數(shù)量、設(shè)備情況進(jìn)行調(diào)節(jié)；也可內(nèi)循環(huán)制冷通風(fēng)，保持平均糧溫15℃以下。表層控溫：12～1月，根據(jù)氣候溫濕度情況進(jìn)行通風(fēng)降溫，溫度控制盡量低；2～4月、10～11月，在外界溫濕度合適的情況下，開啟軸流風(fēng)機(jī)置換倉內(nèi)濕熱空氣，空間溫度控制在20℃以內(nèi)；5～9月，做好糧面隔熱保溫、倉房門窗密閉、隔熱保溫，倉墻四周糧溫的控制，預(yù)防結(jié)露，利用空調(diào)、谷冷機(jī)等設(shè)備控制糧溫。

糧情檢查：按照《糧油安全儲(chǔ)存守則》執(zhí)行。No.4實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)低溫儲(chǔ)藏平均糧溫在≤15℃，高糧溫≤18℃，每天電子測(cè)溫系統(tǒng)巡測(cè)一次，如一周內(nèi)相同局部溫度變化≥2℃或高糧溫≥18℃需立即進(jìn)倉檢查；當(dāng)高糧溫≤18℃或一周內(nèi)相同局部溫度變化≤2℃可15天進(jìn)倉檢查一次；當(dāng)高糧溫≥18℃或一周內(nèi)相同局部溫度變化≤2℃可10天進(jìn)倉檢查一次；