生鮮食材配送企業(yè)為餐飲企業(yè)、企事業(yè)單位食堂等餐飲行業(yè)提供更具有特色的食材產(chǎn)品，保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性：

1、可以通過集中采購、生產(chǎn)、控制價(jià)格，提高商品附加值，實(shí)現(xiàn)企業(yè)利潤收益；

2、可以降低各終端的加工成本，減少庫存，降低損耗；

3、可以快速有效地應(yīng)對(duì)各終端訂貨需求，實(shí)現(xiàn)多品種、小批量、率配送服務(wù)，降低物流成本。

總而言之，蔬菜食材配送行業(yè)的存在對(duì)于餐飲行業(yè)的發(fā)展來說是有百利而無一害。由于目前市場上的配送公司也很多，但是對(duì)于一些易腐爛、保鮮時(shí)間短的蔬菜食材等食品來說，一定要選擇一家產(chǎn)品新鮮、配送的公司，否則不僅會(huì)影響到工作上的效率，更是會(huì)影響到整個(gè)工作的質(zhì)量，作為消費(fèi)者的我們一定要萬分注意。比如一個(gè)客戶經(jīng)理對(duì)接多家餐飲企業(yè)，負(fù)責(zé)這些企業(yè)的客戶成功服務(wù)，關(guān)注客戶每日訂單明細(xì)、流水變化，提供客戶成功方案，把控客戶流失風(fēng)險(xiǎn)。

近幾年蔬菜流通的方式，除了商超、農(nóng)貿(mào)市場等傳統(tǒng)方式，還順應(yīng)市場需求，出現(xiàn)了同城配送、網(wǎng)上銷售、物流公司專業(yè)配送等方式，打通了從田間地頭到市民餐桌的“后一公里”。

“瞄準(zhǔn)消費(fèi)者需求，提供蔬菜生產(chǎn)、采購、配送一條龍服務(wù)，這也是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的應(yīng)有之義。”農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不僅包括農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升，流通方式的變革也是關(guān)鍵一環(huán)。

“現(xiàn)代化的蔬菜同城配送體系，既降低了流通成本，又確保了食品安全，做到了農(nóng)民與市民雙贏?！币詷?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為基礎(chǔ)，依托專業(yè)化的同城配送，讓綠色蔬菜“跑”來到市民餐桌上，在改變營銷方式的同時(shí)，也會(huì)為農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革提速。

絕大部分生鮮配送企業(yè)采購的生鮮產(chǎn)品來源于批發(fā)市場，但在批發(fā)市場的生鮮產(chǎn)品會(huì)因采摘、物流環(huán)節(jié)的增加，其新鮮度大打折扣，所以配送企業(yè)可以優(yōu)化采購的方式，逐步推進(jìn)蔬菜基地的直接采購，可以節(jié)省1—2天的產(chǎn)品周轉(zhuǎn)期，這1—2天的時(shí)間對(duì)于蔬菜等的保鮮非常關(guān)鍵，能極大控制生鮮產(chǎn)品的周期壽命，使得自己具備比競爭對(duì)手更大的優(yōu)勢。由千喜鶴配送公司直接送貨到配送中心，節(jié)省采購的時(shí)間，保證運(yùn)輸環(huán)節(jié)的時(shí)效。3、可以快速有效地應(yīng)對(duì)各終端訂貨需求，實(shí)現(xiàn)多品種、小批量、高效率配送服務(wù)，降低物流成本。