李耿直淺析重慶火鍋加盟門店現(xiàn)場調(diào)味如何解決？

在客人進餐時，客人難免會提出不符合口味。我們應及時給客人解決，達到客人滿意為止。具體調(diào)味是:

   1、麻味不夠:加炒制過的花椒和火鍋油攪拌。

   2、麻味過重:增加回甜味，加入白酒、米酒。

   3、辣味不夠:加炒香的辣椒與火鍋油攪拌。

   4、辣味過重:首先從湯鹵中取出一部份火鍋油，注入一部分清湯。

第二漏勺打辣椒，然后加入米酒、白糖。

   5、咸味不夠:直接加入調(diào)味鹽和清湯攪拌。

   6、咸味過重:首先直接加入調(diào)制好的清湯。第二:用土豆和藕片調(diào)味(因為土豆和藕片吸鹽功能強)

   7、甜味過淡(紅湯):加入白酒和紅油攪拌。

   8、甜味過重:用鹽和清湯調(diào)制。

重慶毛肚火鍋加盟費多少？前景無限

　說起火鍋，小編不得不想到的是重慶火鍋，重慶火鍋在很多地方都很受消費者喜愛。重慶毛肚火鍋品牌歷經(jīng)十數(shù)載，就品牌名稱本身已是火鍋圖騰。從品牌創(chuàng)立之初，它就注定要將火鍋這一獨特的飲食文化精髓演繹到很好。它在市場發(fā)展很好，因此很多加盟商也看到這一商機想要加盟，那么它的加盟費多少？我們來一起看一下吧。

　　狼王餐飲旗下毛肚火鍋加盟為消費者打造了優(yōu)雅舒適的飲食環(huán)境。店面設(shè)計時尚潮流、風格個性，也體現(xiàn)出了的摩登和趣味，無論在商場里，還是街道邊，都瞬間即可吸引大家的眼球，深受消費者青睞。同時，該品牌采用線上線下同步經(jīng)營的創(chuàng)新經(jīng)營，實體銷售，網(wǎng)絡(luò)銷售，全位立體營銷，緊跟時代步伐，展開新的營銷模式來吸金。

　　在眾多火鍋加盟品牌中，并非所有的火鍋品牌都可以做到深受大家喜歡的健康美味產(chǎn)品，投資者千萬要擦亮眼睛。狼王餐飲是一家品牌實力很強的火鍋店，它在保留傳統(tǒng)技藝與地道味道的前提下，與時代發(fā)展相結(jié)合，將傳統(tǒng)技法做進一步的改革與創(chuàng)新，大幅度提升了重慶火鍋的加工工藝，無論是出品效率還是成品適應能力都讓業(yè)界嘆為觀止。

重慶李耿直老火鍋怎么火的？好吃才是王道

    重慶李耿直老火鍋火了，但是很多人都不知道李耿直老火鍋為什么火，李耿直老火鍋爆火也是有一定原因的，下面就“李耿直老火鍋怎么火的”這一話題，為大家講一講。

    李耿直老火鍋直營店雖然在重慶沒有開很長時間，店面也非常小，但是火鍋是正宗的重慶老火鍋，吃過的朋友都說好。

     我們都知道重慶這一座城市是被抖音帶火的，因此重慶就成為了網(wǎng)紅城市，吸引了許多的外地游客到重慶來游玩。李耿直老火鍋在重慶的口碑一直很好，許多美食愛好者都慕名前來吃。就這樣，李耿直老火鍋就莫名的爆火了，可以說網(wǎng)絡(luò)的傳播是非常快的。

    李耿直老火鍋一直堅持做正宗的重慶老火鍋，因為口味的固定，保持了本身的特色，火鍋口味得到消費者的認可，即使店面沒有目前有些火鍋店那么華麗，火鍋店的回頭客依然能夠保證，所以做火鍋，好吃才是王道。

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