隨著冬季天氣變冷，人們除了在衣服上取暖外，還需要從食物中獲取熱量。因此，在冬天，每個(gè)人都會(huì)選擇在地獄寒冷的冬天吃一些熱的食物，并且說zi是一種受歡迎的食物，它不應(yīng)該是辛辣的。麻辣燙就像它的名字一樣。它的味道非常麻木，辛辣和非常熱。它實(shí)際上很簡單。顧客在裝滿食材的地方選擇自己喜歡的東西，然后付出重量，老板這些食材可以直接在特殊的湯鍋中食用，味道非常好。譬如，人造蟹rou棒的主要成分是魚糜、淀粉、蟹味精、蟹香精等輔料，說得通俗一些，這種丸子就是將各類添加劑用淀粉揉成團(tuán)，就成了麻辣燙所用的丸子。

直冷式也稱為霜凍式冰箱，主要利用蒸發(fā)器吸收熱量，冷卻冰箱內(nèi)部空間。同時(shí)，由于其結(jié)構(gòu)比空氣冷卻更簡單，因此功耗更低。然而，存在冰箱蒸發(fā)器周圍產(chǎn)生霜的問題，因此需要頻繁的除霜。直冷式冰箱依靠空調(diào)的自然對(duì)流，因此水果的保濕和保濕效果略好于空冷，但保存時(shí)間相對(duì)較短。另外，普通冰箱的內(nèi)部空間中的溫度分布不均勻，并且除了使用不方便之外，還改變了食物的味道。油分離器的功能是分離熱氣中的油，并通過其自身的控制裝置將油返回壓縮機(jī)的油底殼。

麻辣燙菜品展示柜的保養(yǎng)方法：

1.定時(shí)清潔設(shè)備的制冷設(shè)備如：壓縮機(jī)和冷凝器。

2.麻辣燙菜品展示柜的背面非常容易長塵土，類似很不利于其散熱，對(duì)此狀態(tài)可用雞毛帚把塵土去掉。

3.面包柜長時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)切斷電源插頭，將柜內(nèi)擦拭干凈，待柜內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。

4.新購買機(jī)器使用前,先進(jìn)行5小時(shí)空柜通電運(yùn)行停機(jī)后不可立即啟動(dòng),需等待5分鐘以上,以免燒壞制冷機(jī)組。一般面包柜的溫控器的檔位需根據(jù)季節(jié)、環(huán)境溫度、使用情況來適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整。