桶裝水是采用自來水或者抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)處理而成的純凈水或礦泉水，經(jīng)過灌裝生產(chǎn)線的灌裝到水桶里得到的產(chǎn)品，就是桶裝水，是根據(jù)我國的標(biāo)準(zhǔn)制定的，桶裝水一般標(biāo)明的保質(zhì)期是為三個月，但這是在不開封的情況下；如果桶裝水已經(jīng)開封了，一桶水頂多能喝十五天。開封后的桶裝水再不喝的情況下，如果放置超過半個月，雖然在口感上沒有發(fā)生什么變化，但是其實它里面的病菌已經(jīng)超標(biāo)了。桶裝水在生產(chǎn)和出廠時都是經(jīng)過高溫凈化的，一般經(jīng)過質(zhì)量認(rèn)證的桶裝水質(zhì)量都是能夠過關(guān)的。

選擇桶裝水

經(jīng)銷商選擇挑選證照齊全、衛(wèi)生條件良好的經(jīng)銷商，具備飲用水儲備合格環(huán)境才行。若長期或大量購買某品牌的水，應(yīng)向水廠廠家核實該經(jīng)銷點是否為授權(quán)經(jīng)銷點。 按需求選擇一般桶裝水拆封后，須在十天內(nèi)飲用完畢。為了不造成浪費，或者喝下帶有細(xì)菌的水，應(yīng)該計算飲水人數(shù)及飲水量，換句話說就是十天內(nèi)需求多少水。然后選擇適宜大小的桶裝水，如7.5L、11.3L、18.9L等。 桶的相關(guān)標(biāo)示確認(rèn)桶底有相關(guān)MARK，注明制造商名稱、標(biāo)志、材料名稱、生產(chǎn)日期等為正規(guī)桶。桶裝水的標(biāo)簽必須貼有QS標(biāo)志，也就是說桶裝水是符合食品安全的。所用水桶側(cè)面，必須有水桶生產(chǎn)企業(yè)的QS標(biāo)志，證明水桶本身符合食品安全。

合格的桶裝水水桶，都是用食品級的優(yōu)質(zhì)聚碳酸酯材料制成，呈淺藍(lán)色，光潔透亮。若使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料等不合格材料制成的水桶，其顏色發(fā)暗，呈黑色，桶身有黑色雜質(zhì)點，透明度差。

關(guān)于飲用水：要購買有信譽(yù)度的zhi名產(chǎn)品，看產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)清晰標(biāo)注其產(chǎn)品名稱、凈含量、制造者名稱、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等內(nèi)容。

合格的飲用水應(yīng)該無色、透明、清澈、無異味、異臭，沒有肉眼可見物。