減少了養(yǎng)殖成本

以往在投料、施藥、捕撈過(guò)程中，往往要投入大量的人力。50畝左右的魚(yú)塘，在捕撈季，需要雇傭十幾人進(jìn)行拉網(wǎng)式捕1魚(yú)，效率不高且成本巨大。而新型的養(yǎng)殖模式下，投料、施藥均只要一人就可以輕松操作，捕撈時(shí)也只需兩名工人即可勝任。且魚(yú)藥的使用大大減少，周恩平笑著說(shuō)：“整個(gè)夏天都沒(méi)用過(guò)魚(yú)藥，魚(yú)照樣活蹦亂跳。周：我認(rèn)為發(fā)展空間很大，水產(chǎn)業(yè)要從靠天吃飯不可控的傳統(tǒng)養(yǎng)殖到可控的生態(tài)養(yǎng)殖，再到智能化養(yǎng)殖，最終要達(dá)到精準(zhǔn)化養(yǎng)殖，我相信在我退休之前可以看到?！?img src="http://img3.dns4.cn/pic/273957/p2/20190408103730_5642_zs_sy.jpg" />

在推廣這項(xiàng)技術(shù)的過(guò)程中，有沒(méi)有遇到過(guò)困難？

周：如果說(shuō)困難的話(huà)現(xiàn)在唯1的難點(diǎn)就是前期的投入，因?yàn)槟壳傲魉鄣脑靸r(jià)和相關(guān)設(shè)備比較貴，而我們的養(yǎng)殖戶(hù)又是一家一戶(hù)比較分散，所以有人情愿采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖也不愿接受新事物，因?yàn)閭鹘y(tǒng)養(yǎng)殖對(duì)于他們來(lái)說(shuō)進(jìn)行起來(lái)更容易。對(duì)此，我們?cè)谌珖?guó)鋪了很多試驗(yàn)點(diǎn)，像2012年早在吳江的平望搞的試驗(yàn)點(diǎn)，接待人數(shù)上千人，從政府官員到漁民都有，先讓大家來(lái)看，百聞不如一見(jiàn)，由此一傳十、十傳百，把養(yǎng)殖理念慢慢轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，當(dāng)然，也需要政府的支持。通過(guò)安裝在水箱上游的氣升式好氧水推送裝置將槽中食用魚(yú)的排泄物推到下游手指的廢物收集區(qū)。

示范點(diǎn)的要求：一是硬件，池塘和水源，二是軟件，就是人，一定要對(duì)新事物感興趣，勇于創(chuàng)新探索。只要養(yǎng)好了，示范效應(yīng)也就達(dá)到了。

在您看來(lái)，工業(yè)化流水養(yǎng)殖的發(fā)展空間在哪里？

周：我認(rèn)為發(fā)展空間很大，水產(chǎn)業(yè)要從靠天吃飯不可控的傳統(tǒng)養(yǎng)殖到可控的生態(tài)養(yǎng)殖，再到智能化養(yǎng)殖，終要達(dá)到精準(zhǔn)化養(yǎng)殖，我相信在我退休之前可以看到。

講到智能化可控養(yǎng)殖，我們的采訪(fǎng)頓時(shí)引起了展商的共鳴，專(zhuān)訪(fǎng)一下成了群聊，鹽城市水產(chǎn)技術(shù)推廣站的陳榮國(guó)先生介紹：建湖正榮生態(tài)漁業(yè)公司目前建有水泥槽52條，是國(guó)內(nèi)示范點(diǎn)上建槽1多的一家，并且計(jì)劃還將再建28條，一共建成水泥槽80條。達(dá)到一個(gè)生產(chǎn)季節(jié)，可以實(shí)現(xiàn)多周期生產(chǎn)，提高效率，增加養(yǎng)殖總產(chǎn)量。陳先生邊說(shuō)邊拿出手機(jī)向我們介紹：雖然他人在外面，但是手機(jī)上可以隨時(shí)查看、隨時(shí)控制家里池中魚(yú)的情況，果然手機(jī)視頻上魚(yú)兒游動(dòng)搶食的景象一目了然，筆者親眼見(jiàn)證了什么叫養(yǎng)魚(yú)的遠(yuǎn)程控制。吳江水產(chǎn)養(yǎng)殖公司的王榮泉補(bǔ)充道：從前的漁民都是穿著雨鞋的形象，而現(xiàn)在要改穿皮鞋，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖又臟又累，如何留得住現(xiàn)在的80后、90后，因此傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖正面臨著一場(chǎng)變革，由粗放、不可控到精準(zhǔn)、可控的新變革，未來(lái)的養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)該是集約化、電腦操控、精準(zhǔn)放養(yǎng)、精準(zhǔn)收獲、省時(shí)省力的新型養(yǎng)殖模式，而人放天養(yǎng)的舊的傳統(tǒng)模式將逐漸被淘汰。

手動(dòng)或開(kāi)發(fā)自動(dòng)抽吸裝置以手動(dòng)或開(kāi)發(fā)自動(dòng)抽吸裝置已被認(rèn)為是IPRS先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的一個(gè)非常重要的組成部分。在完全好氧池塘系統(tǒng)中，總廢物負(fù)荷仍然是決定水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)和風(fēng)險(xiǎn)的重要因素。養(yǎng)殖加州鱸，每組設(shè)備可投魚(yú)苗20000尾，5個(gè)月可長(zhǎng)到1斤左右。通過(guò)在日常管理中去除魚(yú)糞固體來(lái)減少池塘中的廢物積累，將使水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)的生產(chǎn)超過(guò)系統(tǒng)本身可以承載的更高產(chǎn)量。為了確保實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，1好使用自動(dòng)（連續(xù)）收集和去除廢物來(lái)優(yōu)化去污效果。生產(chǎn)大規(guī)模魚(yú)種以滿(mǎn)足初始放養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)1大產(chǎn)量和系統(tǒng)效率的關(guān)鍵原則是生產(chǎn)大規(guī)模魚(yú)類(lèi)以滿(mǎn)足初始放養(yǎng)要求。從遠(yuǎn)距離生產(chǎn)地點(diǎn)或系統(tǒng)購(gòu)買(mǎi)的大型魚(yú)種的長(zhǎng)途運(yùn)輸可能效率低下。運(yùn)輸這些適合從遠(yuǎn)處放養(yǎng)到養(yǎng)殖場(chǎng)的大型魚(yú)類(lèi)的成本可能非常昂貴。在現(xiàn)場(chǎng)種植大規(guī)模魚(yú)種以滿(mǎn)足成魚(yú)養(yǎng)殖的需要是非常有效的。在商業(yè)化養(yǎng)殖中，小型魚(yú)種的成功運(yùn)輸在一年中的任何時(shí)候都不成問(wèn)題。它是1有效的生產(chǎn)方法之一，以適當(dāng)?shù)拿芏葍?chǔ)存在不同密度的池塘中，以形成不同的放養(yǎng)規(guī)格，并終將它們?cè)谒壑猩虡I(yè)化。這可以在IPRS系統(tǒng)中培養(yǎng)。在不同時(shí)間需要放養(yǎng)魚(yú)類(lèi)。