煎餅機(jī)粗糧手工煎餅-傳承粗糧文化

煎餅，是中國傳統(tǒng)食品之一，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，多用麥面或雜糧制作。西安有將煎餅內(nèi)卷豆腐干和酥肉，再用芝麻涼湯或炸辣椒作調(diào)料的吃法?？珊窨杀。奖愕鼘?，口感筋道，食后耐饑餓。一般為圓形，疏松而多孔。烙成餅后因水分少較干燥，能保存較長時間。     煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作，因含有谷物本身的各種營養(yǎng)，是人體補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物。而且還可卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料一起，吃起來更有味道，故而深受人們喜愛。煎餅的流行地區(qū)，主要在山東、河北、東北及福建、江蘇等部分地區(qū)。     隨著科技進(jìn)步社會發(fā)展，曾經(jīng)煙熏火燎的制作方式已被淘汰，百姓急需一種節(jié)能gaoxiao、清潔環(huán)保的制作方式，煎餅機(jī)就是在這種環(huán)境下產(chǎn)生的。

煎餅機(jī)將來的發(fā)展趨勢怎樣

煎餅一直是山東的主食，鏊子也是傳統(tǒng)的烙制煎餅的工具，隨著生活水品及生產(chǎn)技術(shù)的提高，烙制煎餅的人越來越少，但是食用煎餅的群體卻是與日俱增，煎餅機(jī)的研制緩解了煎餅的市場需求，有了煎餅機(jī)市場上煎餅的供應(yīng)源源不斷，也因此更加豐富了飲食行業(yè)。緊接著我們要將面餅卷起來之后切成兩半，這樣美味的煎餅就做好了。    煎餅機(jī)的自動化技術(shù)程度越來越高，滿足更多人的需求。不但提高了煎餅的產(chǎn)量更多的是供應(yīng)了色香味俱全的煎餅。未來社會隨著科學(xué)技術(shù)的不斷鉆研，我們的生活也將更加智能化，相信未來的煎餅機(jī)可以用電腦來操控，實(shí)現(xiàn)了人機(jī)互動的操作，相信未來這種智能化的發(fā)展將會融入到我們的生活中，智能化的發(fā)展將是煎餅機(jī)在未來新的發(fā)展方向，不僅僅是煎餅機(jī)行業(yè)其它的行業(yè)也將朝著智能化方向發(fā)展。 

   仿手工煎餅機(jī)對煎餅機(jī)行業(yè)帶來了重大的啟示作用，我們在超市里或者其它商店選購的煎餅都是出自仿手工煎餅機(jī)，相信在將來的社會中人類將會鉆研出更加先進(jìn)的煎餅機(jī)，將給我們的生活帶來更大的便利性，給食品行業(yè)帶來新的機(jī)遇。