玉米面的煎餅和糊子煎餅的區(qū)別 

      玉米面的煎餅俗稱面子煎餅，也就是玉米提前磨成面，然后用水攪拌成糊糊，再攤制成煎餅。糊子煎餅是先把干玉米用溫水泡，等把玉米泡透了，一部分再煮熟了，煮熟以后和泡透了的生玉米一塊兒磨成糊子，然后攤制成煎餅。

      從以上加工工藝就可以看出，面子煎餅比較省時省力，但是吃起來沒有味道，口感較差。糊子煎餅雖然比較麻煩，但是吃起來有一股香香的玉米的味道，口感也好，從以上工藝可以看出。 

      在市場上賣的很多煎餅，看上去很好看很漂亮的煎餅不一定好吃，真正好吃又有營養(yǎng)的煎餅還是糊子的煎餅，糊子煎餅在加工的時候沒有去皮，攤制以后，煎餅顯得有些粗糙，所以人在食用以后有助于消化和清腸功能。

為什么越來越多的人會青睞泰安煎餅機呢？ 

       泰安全自動煎餅機是一種小型的全自動煎餅機，市場上相當?shù)氖芗屣灆C用戶的喜歡，因其主要是解決了煎餅機行業(yè)的烙制煎餅難的問題，所以得到了廣泛的應用。這種煎餅機具有整體小巧，使用較靈活，操作較簡單等優(yōu)勢。它是采用電來做為燃料的，平均一小時能烙制多達13斤的煎餅，比一般的煎餅機較節(jié)約成本 。簡單易操作，即使是從沒有接觸過煎餅制作的人也會在一天之內就能夠熟練操作。材質是采用的全不銹鋼材質，耐酸堿高溫等惡劣環(huán)境，使用壽命相比傳統(tǒng)的機器更長，鏊面受熱均勻，不易糊，噴漿采用的是智能操控，只需按動按鈕就可。隨著科技的不斷發(fā)展，煎餅機也更加多樣化，各種規(guī)格的煎餅機不斷涌入市場。你是想創(chuàng)業(yè)還是自己在家里用都是很理想的選擇。

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手工煎餅機可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作，含有谷物本身的各種營養(yǎng)，食用方便，是人體補充能量的基礎食物，旋轉式煎餅機價格適中、再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養(yǎng)豐富，深受人們所喜愛。尤其在夏季，室內氣溫高達30℃以上，因為要攤烙煎餅，手工鏊的爐火更是使室內氣溫快速提升，很容易造成人的脫水中暑現(xiàn)象。所以流動式設備，已經(jīng)成為了市場上普遍可見的機器而且雜糧煎餅機制作的煎餅加上特殊加工，形成各種各樣的外形和口味，它集美觀、可口鮮美、方便等各優(yōu)點于一體.

山東大煎餅是現(xiàn)在街頭很火的小吃，蘸上密制的蘸醬讓人欲罷不能，留戀忘返，由此可見煎餅機是您創(chuàng)業(yè)盈利的好項目；山東煎餅機制作的煎餅是現(xiàn)在街頭很火的小吃，蘸上蘸醬讓人欲罷不能，留戀忘返，由此可見山東煎餅機是您創(chuàng)業(yè)盈利的好項目。具有高優(yōu)品質和良好的售后贏得眾多市場的青睞，也在全國眾多城市都有客戶使用并贏得好評.本機通過國家項目支持干凈衛(wèi)生，綠色無污染.只需幾百元即可輕松購買一臺手工煎餅機在高密度人群和城市中心地帶經(jīng)營也是您快速盈利致富的優(yōu)選設備. 

制作方法簡單：  

1. 調好面糊，準備好煎餅刮板、鏟刀、勺子等煎餅工具。 

2. 打開燃氣煎餅爐子開關，開大火約5分鐘將煎餅鍋面燒熱。  

3. 倒小半勺面糊到旋轉式煎餅機價格鍋面上，先練習攤長條形煎餅，注意刮板的傾斜角度和用力大小，力求把煎餅攤勻攤薄。  

4. 長條形煎餅如果可以攤勻攤薄了，這時就可以練習攤小圓煎餅，倒半勺面糊到煎餅鍋面上，左手逆時針輕輕轉動旋轉把手，右手握刮板順時針在雜糧煎餅機上攤煎餅，這時的練習目標是在攤勻攤薄的基礎上將煎餅攤圓。  

5. 下面開始練習將煎餅攤滿整個鍋面，并且保持攤勻攤薄，依照步驟將煎餅逐漸攤滿整個鍋面。  

6. 以上步驟如果練習熟練了，就可以按照手工煎餅機煎餅技術光盤中的面糊配方的比例來調制雜糧面糊進行練習，然后試著打雞蛋，加小蔥、香菜、甜面醬、辣椒醬、脆餅等做一份跟街頭小吃一樣的雜糧煎餅。

本機構造簡單、易懂，不含任何技術含量，省時省力。旋轉式煎餅機價格合理、使用靈活。具有方便快捷、省工省時、出品率高等優(yōu)勢性能。更是煎餅行業(yè)中的首位?，F(xiàn)在的家家戶戶都自己做煎餅了，而且煎餅的食材已經(jīng)開始變得多種多樣。適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、個體經(jīng)營所使用，雜糧煎餅機干凈衛(wèi)生、且占地面積小，環(huán)保無污染。