全自動煎餅機的操作流程（下） 

“攤制”一般是用來制作質(zhì)地比較好的煎餅，攤制之前，往往先用油擦在鏊子上面擦一遍油，去掉了鏊子上的雜物，用舀勺將面糊舀到煎餅機上，用筢子沿著鏊子將面糊攤一圈，如此將面糊推開成薄餅。全自動煎餅機使用說明泰安鑫華煎餅機是一家生產(chǎn)全自動煎餅機專業(yè)生產(chǎn)廠家，擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理和技術(shù)管理體系，完善的售后服務體系，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。再用筢子反復涂抹，以使面糊分布均勻。煎餅很快就可烙熟，需要及時用鏟子沿鏊子邊沿把攤好的煎餅搶起揭下。煎餅的大小視燃氣煎餅機鏊子而定，電熱煎餅爐一般直徑在半米到80厘米之間。攤在鏊子上面糊的多少決定了煎餅的厚度，水平高的人可以攤制出非常薄的煎餅來。攤煎餅非常講究技術(shù)和火候。

餅機如何清洗  饅頭機、仿手工煎餅機等食品機械產(chǎn)品的應用令生活飲食逐漸的興盛蓬勃發(fā)展。該款設備可以讓用戶做到一人能同時看三臺到五臺設備，真正的產(chǎn)量大幅度提高了，并且保證了雜糧煎餅的風味。隨著健康理念逐漸深入人心，食品機械的日常清潔管理變得日益嚴謹與重要。 仿手工煎餅機的正常使用離不開潤滑油的使用，雖然能夠幫很好地促進機械的使用，但是也正是由于它的存在使得機械上會出現(xiàn)很多的有無堆積，并且很難清洗，所以有很多的操作者都只是簡單地用清水做一些簡單的處理，其實這種做法是不對的。對于油污比較輕的地方可以用濕毛巾進行的簡單地擦拭，如果油污堆積可使用油污清洗劑來將之處理掉，從而使得的機械能夠達到干凈清潔的標準。 可能有許多消費者認為這將會增加仿手工煎餅機使用的成本，其實換個角度認真考慮，健康衛(wèi)生、符合社會發(fā)展的要求的機械才會令我們受益匪淺。