電飯煲蒸的米飯不好吃，你怎么判斷是生的還是水太多？

只能說所做的并不壞。電壓力鍋的優(yōu)點(diǎn)是密封，所以水的損失較少。為了更好地滿足學(xué)校食堂、餐廳、酒店等餐飲業(yè)的需求，一系列蒸柜設(shè)備如蒸飯車應(yīng)運(yùn)而生。烹飪后，它們可以放置一段時(shí)間來平衡水分。因此，不會出現(xiàn)普通電飯鍋下層糊在中間，上層糊在中間的現(xiàn)象。我很少吃白米和糙米。普通的已經(jīng)用了，高的已經(jīng)吃了。水與大米的重量比為1.2比1。這個(gè)漂亮的鍋需要30分鐘來烹飪，蒸汽消散后，離開鍋大約需要40分鐘。

糙米干燥后會很硬，但肯定不會生吃。

電蒸箱繼承了蒸制食品的所有優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)蒸制技術(shù)的不足。自從上市以來，它一直受到許多消費(fèi)者的青睞，并逐漸成為廚房必備的主流電器。

一種商用蒸箱，包括箱體和箱門，箱體內(nèi)設(shè)有蒸箱；箱體上還設(shè)有與蒸汽箱內(nèi)腔相通的安全閥；蒸飯柜在日常大、中、小型酒店中非常普遍，因?yàn)檎麸埞竦某霈F(xiàn)大大提高了廚房的工作效率。蒸汽箱內(nèi)自上而下均勻分布有多個(gè)蒸汽托盤支架和帶翻邊的蒸汽托盤；箱體下方設(shè)有與蒸汽箱連通的集水箱；集水箱內(nèi)設(shè)有浮球閥，用于控制集水箱內(nèi)的水位；集水箱內(nèi)設(shè)有主加熱管和輔助加熱管，蒸汽箱內(nèi)設(shè)有壓力傳感器，壓力傳感器通過控制器根據(jù)

豐盛的正餐

材料:

30克芋頭丁

18杯大豆

14杯糙米

18杯黑豆

14杯米飯

350-400毫升

練習(xí):

(1)將大豆、糙米和黑豆洗凈，在水中浸泡3-4小時(shí)，與洗凈的大米和水一起在電飯鍋中烹飪。

(2)將芋頭洗凈去皮，用電飯鍋蒸熟，取出切片。

③將大米和芋頭丁混合均勻。

健康知識:

大米、豆類和根莖的組合可以主要增加纖維的攝入，延緩胃排空和血糖的上升速度，還可以增加口感。

營養(yǎng)成分:

脂肪5g

蛋白質(zhì)1875 g

8.2g膳食纖維

碳水化合物30克

膽固醇0毫克

加熱295千卡