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為滿足規(guī)模擴張的要求,這樣的理發(fā)店就需要將產品標準化。連鎖店會在全國讓理發(fā)師給所有顧客提供一樣的標準服務。企業(yè)快速發(fā)展,做大規(guī)模,降低平均單位成本,提高顧客滿意度,與此同時,部分客戶的個性化需要也就只好被放棄了。
有的配送公司比較像理發(fā)師,經營方向放在盡量服務好已有的10個顧客上,每個顧客都可以提個性化要求。這樣企業(yè)客戶體驗和滿意度通常有保證,但規(guī)模顯然也會發(fā)展比較慢,只能用傳統(tǒng)的方式慢慢發(fā)展。兩種模式沒有高下優(yōu)劣之分,各有各的優(yōu)點,也各有各的短板。
前面已經說了,公布價格的起因是為了方便我們的已有客戶。我們每天給客戶送貨,客戶收貨看到菜品質量、直接感受到服務,再檢查價格,這樣就能夠對我們的品質、價格、服務做出綜合評估。從這幾年運行來看,效果還挺好的。
隨著知道我們網站的人多了,也有許多有合作意向的潛在客戶通過網站找到了我們。這些客戶都還沒有與我們真正合作過,只是看到公開價格,產生興趣,致電萬家歡食材配送公司,想做進一步了解。這個時候,這些客戶幾乎頭一句話都是這么說的:你們網站上有幾個蔬菜的價格還可以,但那個某某太貴了。
我們公司已經在北京市場從事蔬菜配送行業(yè)十余年。近年來,我們感受到了跨界而來的互聯(lián)網公司對食材配送行業(yè)的沖擊和影響, 因此借鑒互聯(lián)網企業(yè)的好的做法,選擇主動向網絡時代轉型。當時首先完成的是公司經營模式的轉型,把公司的客戶維護從傳統(tǒng)的關系型營銷轉向完全靠產品和服務說話。
這個過程很有挑戰(zhàn),但我們走過來了。這個過程總的說來技術難度不大,但對團隊的技能和理念都產生了長期影響。伴隨這個過程,我們逐漸完成了公司團隊的轉型和升級。過去的營銷團隊被轉崗分流到了采購、配送部門,公司在營銷上的支出逐步壓縮到零, 公司的開支傾斜到采購、配送等業(yè)務關鍵環(huán)節(jié)上,不斷強化公司從業(yè)歷史長、行業(yè)經驗豐富的優(yōu)勢,不斷提高自身的服務水平和客戶滿意度,逐步發(fā)展到今天。
萬家歡企業(yè)食材配送公司在市場上有了一定口碑后,經常有社會上的朋友打來電話,說在某單位有一定的社會關系,徐亞怎么與我司進行合作, 由萬家歡食材配送公司承擔配送執(zhí)行方面的工作,對方提供相應的關系,詢問這種情況雙方如何合作?
在這里一定要感謝您對我們公司的信任,但是對于這種形式的合作,我們公司是不支持。原因主要是我們認為這種形式的合作,長期而言是增加了我們客戶的采購成本,而不是減少客戶的采購成本。我們之所以每天或者每周甚至每幾天都需要報一次價格,初衷就是為了公司上下與客戶共同監(jiān)督,盡大的程度降低客戶的采購開支。