無鋁油條膨松劑的使用方法：

將五豐牌無鋁油條膨松劑放入盆內(nèi)，加入面粉攪拌均勻，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的面團(tuán)，用溫布或棉被蓋好，醒20至30分鐘，使油條面團(tuán)達(dá)到柔順后備用，直接炸制油條。

推薦使用量：一般2-3%

五豐公司生產(chǎn)的無鋁油條膨松劑物美價(jià)廉，炸出的油條個(gè)大飽滿，蓬松效果好，已經(jīng)推出就受到消費(fèi)者的追捧，五豐公司歡迎您的選購(gòu)?。。?

炸油條和面的水溫如何控制？

     使用五豐快速型無鋁油條膨松劑一般醒面時(shí)間只需要一個(gè)小時(shí)左右就可以炸油條了，需要說明的是溫度的高低對(duì)面團(tuán)的醒發(fā)時(shí)間影響很大，特別是在冬季往往會(huì)因?yàn)闇囟绕?，因面團(tuán)醒發(fā)時(shí)間不夠，從而導(dǎo)致油條個(gè)頭蓬松效果不好，造成油條發(fā)硬不起個(gè)的現(xiàn)象，所有冬季一般可以采用不超過30℃的水和面，而夏季則可采用涼水和面。另外，用快速型油條膨松劑炸油餅一般和好面后半個(gè)多小時(shí)就可以炸制，十分方便快捷。

　　另外，油條店如遇到臨時(shí)不夠賣時(shí)，夏天也可以用五豐快速無鋁油條膨松劑溫水和面，這樣只需醒發(fā)一個(gè)小時(shí)左右就能炸油條。