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從一般買賣關(guān)系向長期合作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)采購模式中供應(yīng)商與企業(yè)之間是簡單的買賣關(guān)系,無法實(shí)行市場日益強(qiáng)調(diào)的系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性、集成性和同步性。供應(yīng)鏈環(huán)境下,雙方建立伙伴關(guān)系,共享庫存數(shù)據(jù)降低庫存成本,共同解決產(chǎn)品質(zhì)量、成本問題,降低采購成本。有的企業(yè)甚至實(shí)施供應(yīng)商集成,讓供應(yīng)商參與開發(fā)過程,縮減產(chǎn)品開發(fā)成本和時(shí)間。供應(yīng)商和企業(yè)之間的伙伴關(guān)系能有效的提高供應(yīng)鏈的速度、響應(yīng)能力、競爭力,進(jìn)而提升企業(yè)的競爭力。
供應(yīng)商的選擇將趨向本地化。我們可以清楚地看到,中國通過20多年來的改革開放已吸引了眾多的外商在中國投資建廠或設(shè)立分公司,在廣東省的珠江三角洲地區(qū)已形成明顯的群聚效應(yīng),并且這種趨勢正在向其他地區(qū)蔓延。由于跨國公司到中國大陸建廠或設(shè)立銷售點(diǎn)越來越多及生產(chǎn)各種類型產(chǎn)品的廠家越建越多,所以國內(nèi)的采購人員可以取近舍遠(yuǎn)以取得更大的主動(dòng)性及降低采購成本。而對(duì)于國外的采購人員來說,中國這個(gè)大市場已成為他們進(jìn)行國際化采購的一個(gè)重要地區(qū),當(dāng)然,如果他們的工廠已搬至中國那就另當(dāng)別論了。
食堂經(jīng)營管理(食堂承包、食堂托管)
品正餐飲長期專注大中型食堂經(jīng)營管理(食堂承包、食堂托管)
模式參考:
1、成熟委托管理服務(wù):提供現(xiàn)有廚房設(shè)施,由我們承擔(dān)廚房日常工人管理、采購、菜肴加工、清潔和就餐溝通等事務(wù)。
2、半托式經(jīng)營管理服務(wù):由我們提供廚房廚務(wù)管理,負(fù)責(zé)清潔、加工等一系列工作,合作方負(fù)責(zé)采購。
食堂形象:萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司經(jīng)營的食堂環(huán)境及氛圍主要突出“簡約、時(shí)尚、溫馨、實(shí)用”為主題,根據(jù)貴校的就餐對(duì)象的特點(diǎn),結(jié)合中西文化的餐飲制作和管理理念,融合地方特色風(fēng)情元素,通過統(tǒng)一和諧的視覺形象展示食堂文化及食堂動(dòng)態(tài)信息,打造優(yōu)雅就餐環(huán)境。
節(jié)日氛圍: 根據(jù)不同季節(jié)性的變化,為食堂制定相適應(yīng)的設(shè)計(jì)包裝方案,提升員工用餐舒適度; 國家法定節(jié)假日期間,對(duì)現(xiàn)場進(jìn)行節(jié)日環(huán)境設(shè)計(jì)包裝,體現(xiàn)節(jié)日氣息,讓食堂就餐群體感受到節(jié)日的喜慶氣氛。