萬家歡企業(yè)服務(wù)管理有限公司-誠信可靠-價格優(yōu)惠，萬家歡企業(yè)服務(wù)管理有限公司是一家專業(yè)從事工廠、事業(yè)單位、學(xué)校、酒店飯?zhí)没锸吵邪?，鮮肉、蔬菜水果、糧油、干貨、調(diào)味品、辦公用品、日用百貨、辦公用品、五金工具、勞保等配送，廚具、廚房設(shè)計及工程，制作為一體的餐飲配送服務(wù)有限公司，公司依據(jù)自身的服務(wù)快*速拓展及公司的經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃服務(wù)于眾多領(lǐng)域。多年來公司承包配送大、中型飯?zhí)蒙习偌?，直接服?wù)員工達幾萬人，并且贏得了廣大客戶的信賴和支持。◆結(jié)算方式：飯?zhí)贸邪鼧I(yè)務(wù)，均可由我方可先墊付伙食費用,實行先吃飯，后付款，定期結(jié)帳的靈活承包方式，具體結(jié)帳方式面議。從接單、廚房到客戶服務(wù)各個環(huán)節(jié)得到有效控制，并實現(xiàn)高的質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度好上加好。公司推行并通過了ISO1:2000質(zhì)量管理體系的認(rèn)證，實行7S規(guī)定管理。

1、科學(xué)制訂菜譜：每周周末制訂下周的菜譜，按照強化早餐、豐富午餐、調(diào)劑晚餐的要求，做到一日三餐不重樣，做好葷素的合理搭配和調(diào)整控制，使菜譜做到干稀搭配、葷素搭配、米飯與面食搭配，餐餐都有新花樣；萬家歡餐飲講究的是健康營養(yǎng)，每一天都有不同的菜品搭配，每一種菜品的搭配都是經(jīng)過萬家歡餐飲聘請的營養(yǎng)師進行搭配的。同時考慮季節(jié)變化、節(jié)假日、就餐人員的飲食習(xí)慣和特殊要求合理調(diào)劑，從細節(jié)、微小的方面做起，把職工的三餐品種、花樣、質(zhì)量做到位；從而提高飯菜質(zhì)量。

2、公司聘請經(jīng)驗豐富的川、湘、粵、魯、京、徽等菜系的廚師，并定期輪調(diào)，*限度地解決來自不同地域、不同口味的人員“眾口難調(diào)”難題。

3、在食堂倡導(dǎo)“邊炒邊售”的原則：保障飯菜的色、香、味、鮮、熱俱全。

4、在食堂嚴(yán)格考核質(zhì)量制度：制定廚師考核辦法，從工作態(tài)度、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)意識等方面進行詳細檢查和量化考核，有效提高廚師工作主動性、積極性。我們也希望萬家歡在今后的餐飲發(fā)展中越走越遠，做到為更多上班族帶去用餐的福音。歡迎來到佛山市十年餐飲配送服務(wù)有限公司網(wǎng)站，我公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。

成本優(yōu)勢：

擁有自己的農(nóng)場：萬家歡實現(xiàn)了公司 農(nóng)戶的原材料生產(chǎn)和采購基地，建立了從農(nóng)田到餐桌的采購供應(yīng)鏈。萬家歡公司建大型農(nóng)業(yè)種植基地，為萬家歡企業(yè)管理服務(wù)的整體配套服務(wù)提供強有力的支撐。

配送優(yōu)勢：

擁有大型的物流配送中心：我們目前在佛山市建有物流配送中心，該配送點的規(guī)模位居同行前列。為確保食品質(zhì)量安全和維持價格優(yōu)勢，所有原輔料都由農(nóng)場和采購物流配送中心集中采購并統(tǒng)一配送。

當(dāng)前，技工學(xué)校的后勤服務(wù)大多實行社會化管理，技工學(xué)校食堂餐飲工作一般也實行外包的形式，由社會餐飲企業(yè)承包經(jīng)營。因此，技工學(xué)校食堂餐飲衛(wèi)生的管理機制發(fā)生了較大的變化。三、食堂承包主體是否是本單位職工，應(yīng)當(dāng)審查承包人是否為該企業(yè)職工。這種改革雖然有其積極的一面，但在餐飲衛(wèi)生安全管理方面存在著不少隱患。 這主要表現(xiàn)在：

 社會餐飲企業(yè)存在重利益輕衛(wèi)生的傾向：

社會餐飲企業(yè)承包經(jīng)營技工學(xué)校食堂，追求利潤是其內(nèi)在動力和目標(biāo)，當(dāng)餐飲衛(wèi)生安全與經(jīng)營者的利益發(fā)生沖突時，經(jīng)營者往往把自己的經(jīng)營利益放在首位，同時由于食堂承包經(jīng)營者在承包的過程中，競價承包，上繳承包額較高，為了收回成本而買一些廉價的劣質(zhì)原料和食品，如陳年霉變的大米，劣質(zhì)植物油，病豬、死豬肉或一些沒有檢疫證的豬肉等，造成嚴(yán)重的衛(wèi)生安全隱患。另外，萬家歡公司每個食堂承包項目管理體系，保證后廚的干凈整潔，一塵不染。

短期效益與食堂硬件設(shè)施投資的矛盾：

技工學(xué)校食堂由社會餐飲企業(yè)承包經(jīng)營，實行獨立核算、自負(fù)盈虧，并與學(xué)校簽定的大多是兩三年的短期合同，硬件的投資不會直接給餐飲服務(wù)帶來經(jīng)濟效益，社會餐飲公司甚至擔(dān)心用于硬件投資的資金在承包經(jīng)營期間無法收回，因此很多社會餐飲企業(yè)不愿意或者將利潤的很少一部分用于食堂硬件設(shè)施的添置與改造。消費者已經(jīng)對食品安全問題有了更大的警惕，只有像萬家歡企業(yè)管理服務(wù)有限公司這樣以食為天食以安，用心為消費者提供食物的健康餐飲品牌，重視食品安全，讓國民有個健康的飲食，才是國家發(fā)展的根本大計。

到了十一點半的時候，餐廳內(nèi)的用餐者越來越多，餐桌也陸續(xù)坐滿了。通過對在場正在用餐的消費者進行采訪了解。萬家歡餐飲專業(yè)承接餐飲配送,食堂承包,食堂托管,專業(yè)為,企業(yè),工廠,學(xué)校,醫(yī)院等各界單位服務(wù)。許多用餐者認(rèn)為，有了這樣一家餐廳，有效的解決了他們每天就餐的問題，而在餐廳內(nèi)的菜品價格都是非常公道的。比在外面消費劃算多，而且每一道菜分量都非常的足。大家對這樣一家多功能餐廳的菜品也非常的滿意，菜品都是講究營養(yǎng)均衡搭配。而這樣的一種團餐搭配方式，是萬家歡餐飲一直以來打造的團餐特點。萬家歡餐飲講究的是健康營養(yǎng)，每一天都有不同的菜品搭配，每一種菜品的搭配都是經(jīng)過萬家歡餐飲聘請的營養(yǎng)師進行搭配的。只為了給用戶一個健康美味的用餐體驗。這也是萬家歡餐飲一直以來吸引顧客的秘訣之一。