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首先,專業(yè)的蔬菜配送環(huán)節(jié)大大節(jié)省了采購人員專門去到菜市場親自己去選購的麻煩。其次,專業(yè)的配送不僅能夠滿足你對蔬菜種類的需求,價格也非常實惠,節(jié)省了大量的采購資金,同時也提高了生產(chǎn)工作的效率。
總而言之,蔬菜食材配送行業(yè)的存在對于餐飲行業(yè)的發(fā)展來說是有百利而無一害。由于目前市場上的配送公司也很多,但是對于一些易腐爛、保鮮時間短的蔬菜食材等食品來說,一定要選擇一家產(chǎn)品新鮮、配送的公司,否則不僅會影響到工作上的效率,更是會影響到整個工作的質量,作為消費者的我們一定要萬分注意。挑好的萬家歡生鮮配送公司可以幫助你解決很多的問題,獲得更多的利潤。
隨著中國的發(fā)展步伐愈發(fā)加快,各行各業(yè)也都得到了提高,互聯(lián)網(wǎng)使農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,讓農(nóng)產(chǎn)品改變了原有固定模式固定銷量,變得多樣化,物流的興起也讓農(nóng)產(chǎn)品配送產(chǎn)業(yè)越發(fā)成熟了。但是相對應的問題也滋生了出來,食品安全是現(xiàn)在消費者重視的問題之一了,今天我們來簡單講講學校的蔬果采購都選擇農(nóng)產(chǎn)品配送公司合作呢?萬家歡企業(yè)存在的意義在于你能夠解決客戶的痛點,凈菜我們是我們一直在做的一塊,我們的客戶主要是餐飲行業(yè),尤其一些大型商場的美食城。
農(nóng)產(chǎn)品配送公司配送的蔬菜更加的安全。大型農(nóng)產(chǎn)品配送公司都有自己的蔬菜種植基地,能對蔬菜的食品安全把關。另外,這些公司擁有專業(yè)的檢測團隊和檢測設備??梢詫Σ少彽氖巢倪M行抽檢。
提高食堂后勤服務的效率和降低采購成本。大型的農(nóng)產(chǎn)品配送公司通過集中采購的方式在菜價上更有話語權,使得采購成本進一步降低。如果學校食堂自己采購蔬菜,在一定程度上浪費了必要的人力物力資源(包括人工采購成本和車輛成本等)。
冷鏈行業(yè)主要分為三個環(huán)節(jié):冷鏈干線運輸、冷庫運營以及城市配送(共同配送是熱點方向)。
1、冷鏈干線運輸行業(yè)相對于冷庫運營行業(yè)來說進入門檻低,傳統(tǒng)的物流企業(yè)擁有干線運輸優(yōu)勢,只需投入購買冷藏車的成本,即可進入冷鏈干線運輸?shù)念I域,而許多實力偏弱的小型企業(yè)也紛紛進入冷鏈干線運輸市場,以期分得一杯羹。
在中國現(xiàn)階段,冷鏈干線運輸企業(yè)并不十分看重服務質量,而將競爭重點放在 壓低價格上,原因是國內(nèi)對冷鏈運輸?shù)闹匾暢潭炔蛔?,客戶采用?價格一,質量第二” 的原則,導致冷鏈干線運輸企業(yè)不得不打起價格戰(zhàn),服務質量低下。
冷庫運營企業(yè)毛利率通常在 50% 以上,
因此吸引了許多有實力的企業(yè)進行冷庫布局,但由于行業(yè)仍處于發(fā)展初級階段,還沒有能力巨頭對行業(yè)進行整合,無法形成規(guī)模效應進行優(yōu)化調度,使得目前冷庫運營行業(yè)集中度相對較低,終會產(chǎn)生行業(yè)巨頭對整個行業(yè)進行整合,使行業(yè)向集中化方向發(fā)展。具萬家歡了解到,作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地與企事業(yè)單位食堂之間的橋梁,萬家歡也設置了嚴格的準入門檻以及嚴格的檢測關,從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全。冷庫運營企業(yè)的核心競爭力在于以下三點:1
)形成規(guī)模經(jīng)濟。2 )提高冷庫利用率。3 )提高增值服務能力