1工廠設(shè)計(jì)與設(shè)施的要求

1.1 選址：廠區(qū)周圍不得有粉塵、煙霧、飛沙、有毒有害氣體、性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源，不得有蚊蠅等昆蟲(chóng)大量孳生的潛在場(chǎng)所。廠區(qū)內(nèi)道路必須硬化，平坦無(wú)積水，除建筑、道路以外的地面應(yīng)進(jìn)行綠化。

1.2 布局：生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)必須分開(kāi)，必須設(shè)置產(chǎn)品檢驗(yàn)室、水處理車間、無(wú)菌灌裝車間、包裝車間、空桶回收清洗消毒間、成品倉(cāng)庫(kù)、包材和輔料倉(cāng)庫(kù)、男女更衣室、鞋靴消毒池、風(fēng)淋室。

現(xiàn)在好多家庭、公司都會(huì)飲用桶裝水，而且一桶水喝三五天很正常。但是上網(wǎng)一搜“桶裝水開(kāi)封三天不能喝”等等新聞數(shù)不勝數(shù)。也有人說(shuō)，桶裝水開(kāi)封三天之后，水中含有的微生物遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)自來(lái)水是典型的危險(xiǎn)水。那計(jì)小伙伴豈不是每天都在喝這么危險(xiǎn)的水?。?！為了健康著想，我們決定，測(cè)試一下我們的桶裝水。測(cè)試剛開(kāi)封的和開(kāi)了封三天的桶裝水的菌落總數(shù)，測(cè)試步驟如下：1.將三瓶全新的礦泉水排空后2.立刻分別接滿桶裝水A、桶裝水B中的水以及飲水機(jī)中的水3.貼上“樣本1”“樣本2”“樣本3”的標(biāo)簽4.送去檢驗(yàn)，等待結(jié)果    結(jié)果如下：

1.“水樣1”的每毫升菌落總數(shù)小于1；而“水樣2”的菌落總數(shù)為1，幾乎忽略不計(jì)。也就是說(shuō)剛剛開(kāi)蓋的桶裝水是幾乎不含微生物的。

2.“樣本3”每毫升的菌落總數(shù)為1500多個(gè)。

桶裝水購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意選購(gòu)時(shí)不要貪圖便宜。由于生產(chǎn)桶裝飲用水的企業(yè)較多，各廠家生產(chǎn)條件、技術(shù)水平、管理水平參差不齊，消費(fèi)者要到信譽(yù)良好、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的企業(yè)購(gòu)買(mǎi)，不要貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)價(jià)低質(zhì)次的桶裝飲用水。其次，要注意開(kāi)封后盡快飲用。開(kāi)封后的桶裝水容易接觸到空氣中的我生物、塵埃，這會(huì)帶來(lái)水質(zhì)的二次污染，因此建議消費(fèi)者在開(kāi)封后盡快飲用完。放置時(shí)間稍長(zhǎng)的桶裝水，則建議消費(fèi)者在加熱燒開(kāi)后再飲用。