【金京蝦青素業(yè)界新款、專利工藝 、真隔氧、真水溶、真含量、真吸收】蝦青素對膳食類胡蘿卜素攝入量和發(fā)病率或率間關(guān)系的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：總發(fā)病率或率與類胡蘿卜素的攝入量呈顯著負相關(guān)。比較各種類胡蘿卜素活性，以蝦青素的作用效果強。研究發(fā)現(xiàn)、蝦青素具有抑制B1、苯丙芘（BaP）、二亞（DEN）、亞和環(huán)磷酰胺等引起的致突變作用。如通過抑制腐胺產(chǎn)生并降低精胺和亞精胺等游離多胺濃度，減少誘發(fā)物形成；通過加強正常細胞間的連接能力減少癌細胞間的聯(lián)系、控制其生長、防止轉(zhuǎn)化；蝦青素還對癌細胞增殖有較強的抑制作用，高濃度的蝦青素能殺傷細胞。

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