傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中使用的工業(yè)殺蟲劑、對人體健康有害，且在食物烹調(diào)過程中也會有殘留，這些成分是很多過敏癥的元兇，也與許多類型老年呆癥有密切的關(guān)系。4、中秋之時，應(yīng)多吃新鮮、少油食品以及含蛋白質(zhì)較多和含維生素A、B、C、E類食品，如胡蘿卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以養(yǎng)血潤l燥，提高抗病能力。美國環(huán)境保護(hù)局（EPA）對目前使用的進(jìn)行了研究，結(jié)果顯示60%的、90%的殺菌劑和30%的殺蟲劑都有引發(fā)的潛在危險。有機(jī)農(nóng)業(yè)把這些和化學(xué)物質(zhì)排除在我們的食物之外。

此外，傳統(tǒng)動物養(yǎng)殖中普遍使用的生素會使動物產(chǎn)生耐生素的病原體，而有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止在動物飼養(yǎng)中使用生素。因此，有機(jī)農(nóng)業(yè)不僅對消費(fèi)者更健康，也減少了暴露在化學(xué)藥劑和人工殺蟲劑中的農(nóng)民的健康風(fēng)險。

盒飯業(yè)又稱為快餐業(yè),是以米食為主的民族的一大餐飲特色。隨著都市人生活形態(tài)的轉(zhuǎn)變，中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少，大都市的快餐行業(yè)迅速發(fā)展。

盒飯的主要供應(yīng)對象是學(xué)生、工廠和機(jī)關(guān)的員工及醫(yī)院中的，價格在8到10元以上多，菜色內(nèi)容和營養(yǎng)含量則隨價格變化，大致有主菜類(如炸排骨、雞腿)、半葷菜類(蛋、肉絲炒菜)及素菜類。中國地域遼闊，擁有56個民族，而每個民族都有自己的飲食特色，從而形成了不同的消費(fèi)群體，而西式快餐實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，雖然肯德基，麥當(dāng)勞也在進(jìn)行本地化的產(chǎn)品經(jīng)營方式，但是為了保證其全球連鎖店的產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品口味基本變化不大。90%以上的盒飯是在午間充當(dāng)午餐，中式、西式或混合式應(yīng)有盡有，價格尚合理，惟一缺目前盒飯業(yè)正在逐漸擺脫過去廚房的制備方式，從改善調(diào)理人員的工作習(xí)慣和工作環(huán)境著手，采用制度化的采購與科學(xué)化的生產(chǎn)系統(tǒng)，以求能達(dá)到預(yù)期的營養(yǎng)和衛(wèi)生目標(biāo)。

紅色或黃色的蔬果

紅色或黃色的蔬果或深綠色的葉菜，可以增強(qiáng)皮膚抵抗力，有效隔離紫外線。紅色或黃色蔬果有芒果、木瓜、地瓜、南瓜、胡蘿卜、番茄等食物。

雖說這些食物具有很好的防紫外線作用，但是吃得過多也沒有益處，比如胡蘿卜吃得過多就會產(chǎn)生毒性，并能使皮膚變得暗黃。停止食用后，也得需要一段時間慢慢恢復(fù)。

豆類食物

像豆腐、豆?jié){都是很好的選擇，但是豆干、豆皮這樣的豆制品熱量相對會高一些，像一合嫩豆腐大概只有50～88卡熱量，而同等分量的豆干則有160～190卡，所以少吃為妙。