蔬菜水果超市如何選擇貨架

水果蔬菜超市在近些年突然就火爆起來，大街小巷到處都有水果蔬菜超市的店面。水果蔬菜超市火起來的原因主要是因?yàn)樗卟顺薪o大家?guī)肀憷耐瑫r(shí)水果蔬菜價(jià)格也比超市里面便宜很多。很多創(chuàng)業(yè)者都想開家水果蔬菜超市實(shí)現(xiàn)自己的人生理想。

由于蔬菜水果超市主要銷售的是蔬菜、水果、肉類以及米面等家庭常用品，所以我們選擇蔬菜水果超市貨架的時(shí)候就一定要考慮大家取商品的便利性以及商品展現(xiàn)的豐富性。

生鮮貨架：

現(xiàn)在大多數(shù)人買東西都會(huì)選擇去超市，因此除了好的商品外，一個(gè)好的超市購物環(huán)境對(duì)于顧客購物和超市營業(yè)額來說至關(guān)重要，好的購物環(huán)境包括貨架擺放等。在超市生鮮區(qū)，現(xiàn)在使用的生鮮貨架大多數(shù)是鋼木結(jié)合的，這是為什么呢？

在使用生鮮貨架的時(shí)候，一定要盡量使兩個(gè)生鮮貨架之間的距離增加，這樣就可以方便顧客拿取商品，也可以促進(jìn)銷售量。

現(xiàn)代的消費(fèi)理念為經(jīng)營者的銷售方式提供了更多的可能性，近幾年消費(fèi)增長中，牛奶和水果的消費(fèi)在快速增加，水果越來越受歡迎，水果的消費(fèi)量還會(huì)大幅度上升。水果行業(yè)漸漸興起，城市居民注重養(yǎng)生，注重綠色和健康。在此環(huán)境下，水果專賣店將會(huì)得到很好的發(fā)展。在大型購物場所亦或是果蔬店鋪，摧崇綠色健康，簡約自然，始終秉承以客戶滿意極大化為宗旨，以服務(wù)至優(yōu)化為己任。

果蔬貨架的選擇和購買技巧。

1.一般的水果商店通常不太大，所以不宜選擇超市用的大貨架。在選擇果蔬架尺寸時(shí)，不僅要保證陳列效果，而且要方便顧客提貨。正常人的臂長一般為60-70厘米，也就是說當(dāng)人們把物品放在水平線上時(shí)，他們可以到達(dá)特別遠(yuǎn)的地方。如果蔬果貨架的寬度太寬，里面的水果就很難選擇。

2.超市生鮮果蔬貨架與超市貨架相同，產(chǎn)品擺放必須穩(wěn)定，不易掉落，而且材料的選擇必須符合自己果蔬超市的定位，定位高i檔可以選擇木制品貨架，鋼木組合貨架，一般定位建議可以兩樣都選擇，一些熱產(chǎn)品帶有稍優(yōu)貨架，其他鋼貨架也可以選擇，主要是看您的相關(guān)需求。