大鍋臺(tái)設(shè)備廠介紹柴火灶砌造流程

   一是砌灶體。灶體主要起保溫和承擔(dān)鍋臺(tái)重量的作用。灶體內(nèi)徑大小可以這樣確定：即用燃燒室的內(nèi)徑加上燃燒室結(jié)構(gòu)的雙邊厚度，再加上保溫層厚度，三項(xiàng)之和就是灶體的內(nèi)徑尺寸。灶體外表應(yīng)做得整齊、面平，以利于粉刷。

   二是砌灶門。灶門的作用是添加燃料和觀察燃燒情況，其位置應(yīng)低于出煙口3～4厘米，若高于出煙口，就會(huì)出現(xiàn)燎煙現(xiàn)象。鐵鍋中含有豐富的鐵離子，在炒菜時(shí)輕輕的刮擦便可將鐵離子滲透到飯菜中，從而補(bǔ)充人體所需的微量元素，對于一些人來說，也是較為適用的，如果您想了解更多，可以聯(lián)系我們。一般農(nóng)村的灶門高12厘米、寬14厘米，燒草的灶門可大一些，燒煤的灶門可小一些。為了防止熱能從灶門散失掉，灶門上應(yīng)安裝活動(dòng)的帶有觀察孔的擋板。

   三是砌灶臺(tái)。通常把灶臺(tái)突出灶身4—8厘米，做成一種滴水邊，既方便使用，又美化了灶形。砌灶臺(tái)時(shí)還要注意內(nèi)口留出3～4厘米，以便做鍋邊。

     近年來隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們對飲食的健康要求也逐漸增加，為了使人們吃上健康美味的菜品，大鍋臺(tái)設(shè)備餐飲方式開始出現(xiàn)在人們的生活中，但是很多大鍋臺(tái)餐飲在經(jīng)營時(shí)會(huì)排放出較大的煙氣，影響飲食環(huán)境，那么如何改善這些大鍋臺(tái)設(shè)備呢？我們一起來看看減少大鍋臺(tái)排煙的設(shè)計(jì)。一般情況下，鐵鍋都有些粗糙，這是不可避免的，用久了便會(huì)變得光滑。

　　在店鋪的中央放上大鍋臺(tái)，在上方頂棚放置一個(gè)獨(dú)立的吸油煙機(jī)，這樣能更好的析出油煙，同時(shí)也帶來了很多方便，在這里和家人朋友團(tuán)聚，感受健康有機(jī)的農(nóng)家菜，是很不錯(cuò)的選擇。本來當(dāng)前咱們見到的大鍋臺(tái)餐飲店就與古代的柴火灶有大致之處,也遭到了大宗美食受好者的歡迎。在餐桌出內(nèi)置兩個(gè)大鍋爐，顧客可以在這里調(diào)菜品，享受可口的餐點(diǎn)，其樂融融的元素彌漫，底部安放啷個(gè)煤氣罐保證火源的充足，四周座椅環(huán)繞，這樣的設(shè)計(jì)可以減少大鍋臺(tái)設(shè)備煙氣的排放，呼吸新鮮空氣，品嘗美味的菜品。

　　以上便是減少大鍋臺(tái)設(shè)備排煙的設(shè)計(jì)方式，使用這些設(shè)計(jì)，人們在品嘗大鍋臺(tái)美食的同時(shí)可以呼吸新鮮的空氣，不但飲食健康，也改善了用餐環(huán)境。我公司供有多種大鍋臺(tái)設(shè)備，形狀款式齊全，有著較長的使用壽命，如果您有需要，可以聯(lián)系我們。