高溫高壓食用菌滅菌鍋使菌包（瓶）在密封的環(huán)境進(jìn)行滅菌，在無(wú)菌冷卻間進(jìn)行冷卻，避免了空氣中細(xì)菌在污染，是食用菌理想的滅菌冷卻設(shè)備。

休閑食品殺菌鍋 高壓殺菌釜高溫 產(chǎn)品特點(diǎn)

1.滅菌效果好，高溫高壓滅菌時(shí)間短，效果更徹底，殺菌無(wú)死角

2.降低生產(chǎn)成本，此鍋爐比常規(guī)滅菌設(shè)備節(jié)能50%左右，降低生產(chǎn)成本，每袋約2分

3.在無(wú)菌間完成冷卻，在密封的真空狀態(tài)下完成冷卻，雜菌成活率幾乎為0

4.提高菌菇產(chǎn)量，菌包料經(jīng)真空膨化后，菌絲體及菌類(lèi)子實(shí)體能更好的汲取菌包料得養(yǎng)份，提高菌菇（子實(shí)體）的產(chǎn)量，并縮短了采菇（菇生長(zhǎng)）周期（大約三天左右）

5.占用空間小，設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，可直接裝置在生產(chǎn)間現(xiàn)場(chǎng)。

食用菌滅菌器

1、雙開(kāi)門(mén)操作，進(jìn)出貨方便，空氣中的細(xì)菌被完全隔離

2、高溫高壓滅菌，節(jié)能，節(jié)時(shí)，比平常滅菌器提率5倍

3、降低菌棒能耗，每只菌棒成本僅為2分錢(qián)

4、設(shè)備操作方便，可分為半自動(dòng)和全自動(dòng)操作

5、本設(shè)備可用于任何一種蘑菇菌棒的滅菌

蘑菇滅菌器廠家——蘑菇滅菌器采用技術(shù)，PLC 觸摸屏自動(dòng)控制方式可實(shí)現(xiàn)操作過(guò)程全自動(dòng)化，具有安全、節(jié)能、控溫準(zhǔn)確、操作簡(jiǎn)單及故障點(diǎn)可視性等特點(diǎn)。3、采用原裝德國(guó)進(jìn)口斷水部件，能*一時(shí)間反應(yīng)出腔內(nèi)缺水情況，*對(duì)安全可靠。較傳統(tǒng)滅菌器具有以下顯著優(yōu)點(diǎn)，滅菌周期短、節(jié)省蒸汽資源（3個(gè)小時(shí)的滅菌周期可使滅菌時(shí)間縮短約50%，節(jié)省40%左右的蒸汽）、延長(zhǎng)塑料瓶筐的壽命、滅菌徹底（無(wú)滅菌死角）、保護(hù)培養(yǎng)基的有效成分不被破壞且得到有效的轉(zhuǎn)化等。

（1） 殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及*高工作壓力，*高工作溫度。

（2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

（3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，香菇殺菌鍋平菇滅菌器，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。

（4）設(shè)備停用時(shí)的保養(yǎng)方法。

3、本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行。

4、使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，殺菌鍋杏鮑菇滅菌鍋，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。