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南瓜變成了干南瓜片后小伙伴們需要拿回來再放入烤箱之中,烘焙到全干,一定要控制住時(shí)間,否則焦糊了的南瓜片可就不好吃了。南瓜片被烘焙干了之后,大家需要再讓南瓜片冷卻到室溫正常狀況下。再用家里經(jīng)常用的粉碎機(jī)將南瓜片多粉碎幾次,一直等南瓜片變成了細(xì)碎的粉末狀才算是大功告成。當(dāng)然如果沒有粉碎機(jī)的話,小伙伴們就得辛苦一下,可以隨時(shí)隨地拿個(gè)碗來將它碾碎。畢竟已經(jīng)晾干,碾起來也十分容易。
南瓜粉怎么做:制作南瓜粉時(shí)需要準(zhǔn)備一個(gè)老南瓜,還要準(zhǔn)備適量的清水和一臺(tái)干果機(jī)和一個(gè)粉碎機(jī),如果沒有干果機(jī)還可以用烤箱代替。準(zhǔn)備好的南瓜,用清水洗凈以后,削掉外皮,去掉瓜瓤和種子,再把它切成薄片。把切好以后的南瓜片,放到干果機(jī)中烘干,溫度控制在六十左右,大約需要六到七小時(shí),里面的南瓜片才能烘干完成。烘干以后的南瓜片,取出以后直接放到粉碎機(jī)中,選擇研磨健,接通電源以后讓粉碎機(jī)工作,等它工作結(jié)束以后里面黃色的南瓜粉也就做好了,取出以后裝入到瓶中密封保存,需要時(shí)可以取出直接食用。
做好以后的南瓜還在家庭中有多種不同食用方法,平時(shí)人們用豆?jié){機(jī)做豆?jié){時(shí),可以加入適量的南瓜粉,這樣會(huì)讓做好的豆?jié){具有濃濃的南瓜香氣,而且會(huì)讓它的口感更加誘人,營養(yǎng)也會(huì)更均衡,南瓜粉除了可以加在豆?jié){中還可以加在小米稀飯中,它會(huì)讓小米稀飯帶有南瓜的香氣,喝來起滋味特別好。南瓜粉還可以用來做南瓜面包,用它做荷葉夾餅更能用來制作南瓜餅。不過南瓜粉的食用方法就是取出適量放在杯子中直接用溫開水沖調(diào),這樣可以讓人品嘗到南瓜粉的原有滋味,也能吸收南瓜粉的全部營養(yǎng)。
南瓜粉的好處:
南瓜粉能夠幫助我們降低體內(nèi)的血糖,而且還能夠防止的發(fā)生。由于在南瓜中含有比較豐富的鈷元素,這種元素能夠活躍我們身體內(nèi)的新陳代謝,而且還能夠促進(jìn)我們血液中紅細(xì)胞的造血功能,而且還能夠參與身體內(nèi)維生素b2的合成。而這種物質(zhì)是我們身體中胰島細(xì)胞非常需要的一種微量元素,所以對(duì)于防治以及降低我們血液中的血糖濃度,具有非常好的。南瓜粉還能夠幫助我們,因?yàn)樵谀瞎戏壑泻泄z以及豐富的維生素,果膠的吸附性非常的好,進(jìn)入我們的體內(nèi),能夠粘結(jié),并且消除我們體內(nèi)的細(xì)菌和一些,以及其他的一些對(duì)我們身體不利的物質(zhì),比如說鉛元素和性元素等,嬰兒吃南瓜粉能夠非常好的幫助我們,南瓜粉還能夠促進(jìn)我們的生長發(fā)育,因?yàn)樵谀瞎现袖\元素的含量比較豐富,而鋅元素不僅能夠參與我們身體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成,而且還能夠參與我們身體內(nèi)核酸的合成,而且鋅元素還是我們的皮質(zhì)必須含有的一種元素。所以吃南瓜粉對(duì)我們的生長和發(fā)育有非常重要的作用。