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水里加點(diǎn)“紅棗”
紅棗水護(hù)i肝,早已不是新鮮事。有實(shí)驗(yàn)表明,每天給肝功能差的人喝紅棗水,持續(xù)一周可以達(dá)到養(yǎng)護(hù)i肝i臟、促進(jìn)肝i臟解i毒排i毒的效果。
中醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,紅棗水有補(bǔ)i氣養(yǎng)血、疏肝解郁的功效。將果肉豐富的紅棗掰開,用溫水泡發(fā),這樣維生素更利于肝i臟吸收哦。
小分子水”的準(zhǔn)確說法是“小分子團(tuán)簇水”,是對(duì)水分子微觀結(jié)構(gòu)的描述,打個(gè)比方就是一群挨得近的水分子手拉手在一起組成了以“家庭”為單位的群體。這個(gè)概念存在于學(xué)術(shù)研究的課題中,目前尚無(wú)統(tǒng)一的量化指標(biāo)及測(cè)量方法,因此離市場(chǎng)推廣階段還有很長(zhǎng)的距離。
礦物質(zhì)的比例是影響水的口感與味道的主因,像是常見的鈣離子喝起來有的口感、鎂離子則會(huì)造成苦味、鈉離子則帶有咸味,各品牌因取水的環(huán)境、巖層成分不同,各種微量礦物質(zhì)的搭配組合,造就了品牌之間的差異。這些礦物質(zhì)的含量也決定了水的硬度,雨水經(jīng)過巖層中過濾形成地下水,溶解在水中的礦物質(zhì)會(huì)以離子的方式存在,水的硬度是由水中的二價(jià)離子總數(shù)決定,其中的成分就是鈣離子與鎂離子,為了將各離子加在一起,必須先統(tǒng)一單位,因此以碳酸鈣作為標(biāo)準(zhǔn),將各元素?fù)Q算為碳酸鈣的數(shù)量,以每升水中含有多少毫克的碳酸鈣作為硬度的標(biāo)準(zhǔn)。
飲用水因?yàn)橥该鳠o(wú)色,容易忽略水中的微生物,因?yàn)榭谇粌?nèi)有許多細(xì)菌,若飲用時(shí)有碰觸到瓶口會(huì)滋生細(xì)菌,夏天溫度高細(xì)菌也容易生長(zhǎng),因此建議若要長(zhǎng)時(shí)間在溫度較高的環(huán)境飲用,喝水時(shí)可避免觸碰到瓶口,若是大包裝的水,也分次倒入杯中飲用較佳。