襄陽(yáng)牛肉面不管是老人還是小孩，年輕人都非常適合的一種面食。不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)還非常的豐富，能夠補(bǔ)充我們每天所需的能量和微量元素。襄陽(yáng)牛肉面是襄陽(yáng)的特色美食，很多襄陽(yáng)人都是從小吃到大的，有著很多人的記憶，如果想要開(kāi)襄陽(yáng)牛肉面館的朋友，初次準(zhǔn)備過(guò)程中可能還有些雜亂，樊城區(qū)汪大膽牛肉面館培訓(xùn)，襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)學(xué)習(xí)給您更好的選擇

如今各地特色美食也是非常多，就拿湖北來(lái)說(shuō)，廣為熟知的就是武漢熱干面了，然而這幾年襄陽(yáng)美食也漸漸被大家挖掘出來(lái)?說(shuō)到襄陽(yáng)美食就不得不說(shuō)一說(shuō)襄陽(yáng)牛肉面了。那么如果投資餐飲，怎么樣做才能讓自己的面館別具一格，吸引食客的胃，生意做得紅紅火火呢?襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)多少錢,襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn)中心就和大家聊一聊。

1.拿店面來(lái)說(shuō)，不用太過(guò)于追求大，根據(jù)自己的實(shí)際資金情況來(lái)定，店鋪要做到干凈整潔明亮。

2.裝修可以簡(jiǎn)單點(diǎn)，不必太過(guò)隆重，但是簡(jiǎn)單不是說(shuō)簡(jiǎn)陋，起碼要突出自己的風(fēng)格。

3.在店面選址前要綜合考察周邊的消費(fèi)人群和消費(fèi)能力，盡量選擇量大的地方，量也決定了生意的好壞。

4.重要的一點(diǎn)就是味道要好，面食注重的就是口感，每天保證食材和面條的新鮮度，讓每一碗牛肉面都達(dá)到口感，這樣才能慢慢積累口碑，留住老顧客吸引新顧客，生意才會(huì)越做越紅火。

紅油的制作

需要的中藥材有：香葉12片、八角3個(gè)、桂皮一小片、香30粒、丁香5克、(此處省略4種香料)、甘松10克、蓽拔4根、15克、白寇7個(gè)、肉寇10克、千里香30粒

所需要的提味香料：生姜片50克，大蒜50克，(此處省略2種)，白芝麻20克，辣椒粉200克，菜籽油500克，色拉油400克，花生油80克，香油20克

開(kāi)始制作：把上面的中藥材稱好，甘松大家要注意的是它的根部有很多泥巴，不要把泥巴也一起稱了，要把泥巴去掉，稱好以后放入水中浸泡10分鐘以上，建議是半個(gè)小時(shí)，這樣更容易出味。

襄陽(yáng)牛肉面在傳統(tǒng)面食的基礎(chǔ)上從營(yíng)養(yǎng)、色澤、口味、健康、老湯、鹵汁、紅油等7個(gè)方面進(jìn)行創(chuàng)新開(kāi)發(fā)，成功引進(jìn)面食的先進(jìn)工藝和技術(shù)，精心篩選的面食含有豐富的天然營(yíng)養(yǎng)成分，口感細(xì)膩有利于人體消化和吸收，讓人胃口大開(kāi)。牛肉面、牛雜面、豆腐面、海帶面、熱干面、干拌面、牛肉粉、牛雜粉一應(yīng)俱全，符合當(dāng)今人的味覺(jué)體驗(yàn)，回頭客多多，款款讓人贊不絕口；